Press "Enter" to skip to content

5 Kerti gyógynövény kora tavasszal

Kora tavasszal változékony az idő. Az egyik nap forró, a másikban pedig enyhe hóporzás lehet. A gyengéd fűszernövények nem fogják túlélni a hőmérséklet -ingadozásokat, de még mindig rengeteg olyan gyógynövény van, amelyek jól fognak növekedni, ha egy -két hideg napot tapasztalnak. Az évszakok megcsalásának megelégedettsége mellett ezek a gyógynövények takarékos kertészkedést tesznek lehetővé, mivel a magvakból indulhat ki, nem pedig a transzplantátumok megvásárlásából. Íme öt ajánlott gyógynövény, amelyek ideálisak a kora tavaszi magvakból a szabadban történő ültetéshez.

  • 05 -ből 01

    Koriander (Coriandrum sativum)

  • USDA növekvő zónák: 2-11 (általában évente termesztik, de könnyen magvető)
  • Színváltozatok: fehér, rózsaszín, halvány levendula (nem a virágok számára termesztik)
  • Napfény: Teljes nap részleges árnyékban
  • Talajszükséglet : Közepesen nedves, jó vízelvezetésű talaj

Ügyeljen arra, hogy a koriandermagokat közvetlenül a talajba kezdje a tavasz elején – körülbelül két héttel a régió utolsó fagy dátuma előtt. A magok még a könnyű hótakarót is elviselik, és abban a percben, amikor elég meleg van, csírázni fognak.

A koriander leveleket le lehet vágni, levesekhez és húsmártásokhoz lehet használni, a főzés befejezése után az ételre szórva. A magokat szószokban, pörköltekben, lepényekben és süteményekben is fel lehet használni, de ne használjon éretlen magokat, mivel keserűek.

  • 05 -ből 02

    Citromfű (Melissa officinalis)

    • USDA növekvő zónák: 3-7
    • Színváltozatok: Fehértől halványsárgáig
    • Napfény: Teljes nap részleges árnyékban
    • Talajszükséglet : Száraz és közepes nedvességtartalmú, jó vízelvezetésű talaj
    • A citromfű a tartós menta család évelő tagja. Nem meglepő, hogy ez a finom gyógynövény elviseli a kora tavaszi időjárás őrült napjait. Fontolja meg a földbe süllyesztett edénybe ültetését, mert a citromfű elmenekülhet, és ha lehetősége nyílik rá, rohamosan szivároghat.

      Az utolsó fagy előtt 6-8 héttel beltéren ültesse el a magokat, vagy közvetlenül az utolsó várható fagy időpontja után a szabadban, és élvezze a legjobbat, amit ez a citromos növény kínál, mielőtt a nyári meleg túl nagy stresszt okozna. Az ehető leveleket salátákhoz, levesekhez, szószokhoz és zöldségekhez adhatjuk. A leveleket teák ízesítésére is fel lehet használni, és a szárított leveleket gyakran hozzáadják a potpourrihoz.

    • 05 -ből 03

      Borágó (Borago officinalis)

      • USDA termesztési zónák: 2-11 (általában évente termesztik, de könnyen magvak)
      • Színváltozatok: Kék (nem a virágai miatt termesztik)
      • Napfény: Teljes nap részleges árnyékban
      • Talajszükséglet : Száraz és közepes nedvességtartalmú, jó vízelvezetésű talaj.
      • A borágómagot közvetlenül a fagyveszély elmúltával ültesse el. Ez a gyönyörű gyógynövény tiszteletbeli helyet érdemel a kertben. Elég nagyra nő, ezért ültesse oda, ahol szeretné, hogy örökre megmaradjon. A borágó elmenekül, és erőteljesen visszaveti, hacsak nem felügyeli.

        A borágóleveleket salátákban használják, a virágok mindig ehetőek, és ha a nap a nyár második felében perzselni kezdi a földet, ez a hűvös szerető gyógynövény megpróbálja magba menni és visszahalni. Ügyeljen arra, hogy bekukucskáljon a nagy anyanövény alá, hogy kis palántákat adjon a salátákhoz egész nyáron.

      • 05 -ből 04

        Kapor (Anethum graveolens)

        • USDA növekvő zónák: 2-11 (általában évente termesztik)
        • Színváltozatok: sárga
        • Napozás: Teljes nap
        • Talajigény : Gazdag, könnyű, jó vízelvezetésű talaj
        • Ki nem szereti a kaprot? Villámgyorsan nő a hűvös tavaszi talajban, és ragyogó, napos ízt kínál ételeinek. Ültesse a szabadba, amikor a fagyveszély elmúlt. A kapor szereti újra vetni magát, ha már többször visszavágták, így a tavaszi ültetés és a heti ültetés folytatása rengeteg kaprot biztosít. A levelek a legjobb ízűek, ha betakarítják és felhasználják, amint a virágok kinyílnak, de a kapor is tökéletesen szárad és fagy, ezért tegyen egy rejtélyt, amíg lehet.

          Folytassa az alábbi 5 -öt: 5.

        • 05 05

          Bazsalikom (Ocimum basilicum)

          • USDA növekvő zónák: 2-11 (általában évente termesztik)
          • Színváltozatok: bíbor (nem a virágai miatt termesztik)
          • Napozás: Teljes nap
          • Talajszükséglet : Mérsékelten gazdag, jól lecsapolt talaj
          • Bármennyire is hallani arról, hogy a bazsalikom szereti a meleget (ami nagyon is igaz), meglephet, hogy a bazsalikom akkor a legjobb, ha beltéren (6-8 héttel az utolsó fagy előtt) magvaként kezdik, majd az időjárás megengedése után kint ültetik át. Ősszel gyökeret ereszthet, és átültetheti beltéri cserépbe, és a tél folyamán folytathatja a gyógynövény termesztését. A bazsalikomot legjobban frissen vágott levelek és kis szárak hozzáadásával lehet használni a főzés vége felé, de a gyógynövényt fagyasztva vagy szárítva is megőrizhetjük téli használatra.