Press "Enter" to skip to content

A 9 piszkosabb hely a konyhában

A 9 piszkosabb hely a konyhában

A konyha lehet az otthon szíve, ezért gyakran ez a legpiszkosabb hely az otthonban. Ott van a nyilvánvaló rendetlenség – például használt edények, ragadós padló vagy ropogós sütő. De vannak más helyek, amelyeket elfelejt takarítani? Gondoljon arra, mi kerül a konyhapultokra és polcokra – főzetlen, mosatlan és nyers ételek, hátizsákok és pénztárcák, amelyek mindenütt a padlón ültek -, és milyen gyakran érintjük a hűtőszekrény fogantyúit és a szekrény gombjait. Vessünk egy pillantást a konyhája legmocskosabb helyeire, és hogyan tartsuk tisztán őket.

  • 09 -ből 01

    Gombok, fogantyúk és érintőpadok

    A konyhában minden készülék rendelkezik valamilyen kezelőpanellel vagy fogantyúval, amelyet minden használatkor megérint. Mindezeket a gombokat, gombokat vagy érintőpadokat a nyers ételek elkészítése vagy a kézmosás előtt használják, így a test talaja és baktériumok, például Salmonella, Listeria, E. coli, valamint penész és élesztő maradnak. Mindezek a szervezetek emésztési zavarokat okozhatnak, sőt nagyon megbetegíthetnek téged és családodat.

    A konyhai szekrény húzásait, a készülék fogantyúit és a kezelőpaneleket az ételek elkészítése után vagy naponta meg kell tisztítani fertőtlenítő törlőkendővel vagy permetezett fertőtlenítő tisztítószerrel és tiszta ruhával vagy papírtörlővel.

  • 09 -től 02

    Mosogató

    Annak ellenére, hogy rengeteg víz folyik át a konyhai mosogatóban, valószínű, hogy mikrobák leselkednek a felületre, különösen azokban a résekben, ahol a mosogató csatlakozik a pulthoz, a lefolyó és a szemétlerakó dugók körül.

    A National Sanitation Foundation International (NSF) adatai szerint az összes vizsgált otthoni mosogató 45% -ában volt E. coli vagy valamilyen típusú coliform baktérium. 

    A konyhai mosogatót minden étkezés után, mosogatás után vagy legalább naponta egyszer fertőtleníteni kell, és ne feledkezzen meg a fogantyúkról és a csapokról, valamint a mosogató közelében lévő pultról. Minden szennyeződést elkapnak, amikor leöblíti a szennyezett élelmiszereket.

    Használjon mosogató tisztítószert, amely fertőtlenítőszert és tiszta törülközőt vagy eldobható fertőtlenítő törlőkendőt tartalmaz.

  • 09 -ből 03

    Szivacsok és mosogatórongyok

    Annak érdekében, hogy csökkentsék a papírtörlők használatát és azok környezetre gyakorolt ​​hatását, sok otthon használ cellulózszivacsot, mosogató súrolókefét és textil törölközőt. Sajnos az NSF tanulmánya szerint ezeknek a tételeknek legalább 75 százaléka coliform baktériumokat (Salmonella vagy E. coli) tartalmaz.

    Ha ezeket a termékeket használja, azokat minden étkezés előkészítése vagy tisztítás után forró vízben kell mosni. A mosogató és zöldség súrolókefék minden használat után a mosogatógépbe helyezhetők, hogy alaposan megtisztítsák őket.

  • 09 -től 04

    Hűtőszekrény

    Már megbeszéltük, hogy mi rejtőzhet a hűtőszekrény fogantyúin és az érintőpadokon, de még a hideg ellenére is nagyon káros baktériumok nőhetnek a hűtőszekrényben.

    A legtöbb gyümölcs és zöldség hosszabb ideig marad friss, ha nem mossa le tárolás előtt. Tehát a zöldségfiókba kerülnek, még mindig baktériumokkal és peszticidekkel borítva. Természetesen megmossa őket, mielőtt elkészítené és tálalná a családjának, de a baktériumok és kórokozók a ropogós fiókban maradnak.

    Ugyanez történik a hűtőszekrényben tárolt nyers hússal is. Csomagolási szivárgás és folyadék halmozódik fel a fiókokban és a polcok széle mentén. Még a csomagolt termékeket, például a tejet vagy a vajkádakat is többször kezelték és tárolták, mielőtt beléptek a hűtőszekrénybe.

    A coliform baktériumok, valamint az ott termeszthető élesztő és penész megszabadulása érdekében ha lehet, havonta távolítsa el a hűtőszekrény fiókjait vagy polcait, és mossa le a felületeket enyhe tisztítószerrel és forró vagy meleg vízzel. Szárítsa meg tiszta ruhával vagy papírtörlővel.

    Az alapos tisztítások között törölje le a kiömlött anyagokat, és a belső felületeket gyorsan törölje át fertőtlenítő törlőkendővel.

    Ha pedig a havi takarítást végzi a hűtőszekrény belsejében, szánjon néhány percet a készülék tetejének portalanítására és porszívózására is mögötte és alatt. Távolítsa el a szellőzőfedelet a tekercsek porszívózásához. A tekercseken lévő por miatt a hűtőszekrény keményebben dolgozik, hogy hűvös maradjon, több energiát használ fel, és az alatta rejtőző élelmiszer -részecskék rovarmágnesek.

    Folytassa az alábbi 5 -öt: 9.

  • 09. 05

    Vágódeszkák

    A vágódeszkák, különösen a falapok, baktériumokat hordozhatnak az apró zugokban, amelyek akár egyszeri használat után is megjelennek. Fontos, hogy legalább két külön vágódeszka legyen: az egyik a gyümölcsök és zöldségek, a másik a húsok számára. Ez csökkenti a keresztszennyeződést az ételkészítés során. 

    Minden használat után mossa le a deszkát forró, szappanos vízzel, majd öblítse le forró vízzel. Ezután teljesen szárítsa meg papírtörlővel vagy tiszta konyharuhával. Ne hagyja a táblákat szárazon csöpögni, mert a baktériumok szeretik a meleg, nedves környezetet. Választhat vágódeszkákat is, amelyek mosogatógépbe helyezhetők az alapos tisztításhoz.

  • 06 09

    Kávéfőző, turmixgép és kisgépek

    Még a tiszta víz is, amely meleg, nedves környezetben marad, mint például a kávéfőző, tökéletes környezetet teremthet a baktériumok, élesztő és penész számára. Néhány kis készüléket minden használat után meg kell tisztítani. Legalább hetente alaposan szerelje szét és tisztítsa meg a kis készülékeket. Egyes alkatrészeket biztonságosan el lehet helyezni a mosogatógépben, míg másokat forró, szappanos vízzel kell mosni, majd forró vízzel le kell öblíteni és teljesen megszárítani.

    Ugyanezt a tisztítási eljárást kell alkalmazni az edényekre, például a konzervnyitókra, a mérőkanálokra és csészékre.

  • 09 -ből 07

    Újrahasználható ebéddobozok, bevásárló táskák és vizes palackok

    Minden alkalommal, amikor újrazárható edényt vagy újrafelhasználható ebéddobozt, bevásárlószatyrot vagy vizespalackot használ, fennáll a keresztfertőzés lehetősége a baktériumoktól, hacsak nem megfelelően tisztították meg.

    A tartályokat teljesen szét kell szedni, és mosogatógépbe kell tenni, vagy forró, szappanos vízzel mossuk, forró vízzel le kell öblíteni és teljesen meg kell szárítani. A legtöbb ebéddoboz és újrafelhasználható bevásárlótáska bedobható a mosógépbe az alapos tisztítás érdekében.

    A bevásárlószatyrok további tippje, hogy elkülönítve kell tartani őket – jelöljön ki egyet vagy többet tisztítószerekhez, egyet nyers gyümölcsökhez és zöldségekhez, egyet nyers húshoz és egyet csomagolt árukhoz.

  • 09 -ből 08

    Pultlapok

    Mi ül most a konyhai pultjain? Amikor áthelyezi az erszényét vagy a bevásárló táskáját, ugyanazon a helyen fog -e ételeket készíteni?

    Fogjon egy fertőtlenítő törlőkendőt vagy tiszta ruhát és fertőtlenítő spray -t, és tisztítsa meg az étel elkészítése előtt, vagy legalább naponta egyszer. Hagyja ki a szivacsot vagy a használt mosogatórongyot, mert baktériumokat és kórokozókat tartalmazhat.

    Legalább hetente szánjon időt arra, hogy bejusson a sarkokba, a kis készülékek alá, valamint a tűzhely vagy a hűtőszekrény és a munkalap közötti szélekre. Nem akarod elképzelni, mi rejtőzik ezekben a nedves, sötét terekben.

    Folytassa az alábbi 9 -re: 9.

  • 09 -ből 09

    Só és bors rázógépek

    Egy utolsó piszkos hely, amelyet meg kell fontolni, a konyhai só- és borsszórók. Használtad őket ételkészítés közben? Mosta a kezét, mielőtt hozzáérne, vagy egyszerűen fogta és fűszerezte?

    Minden ételkészítés után gondosan törölje le őket fertőtlenítő törlőkendővel, és hetente végezzen alapos tisztítást. 

Video

    Vélemény, hozzászólás?

    Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

    28 − 21 =