Press "Enter" to skip to content

Hogyan kell kiszámítani az italok számát egy párt számára

Hogyan kell kiszámítani az italok számát egy párt számára

Amikor bulit rendez, nem jó elfogyni a frissítőkből. Kínos nézni, ahogy a kiszáradt vendégek üres csészékkel őrlődnek – rengeteg rágcsálnivalónak és italnak kell lennie!

A megfelelő mennyiségű alkohol, szóda és koktél megtervezése a partijára tudomány és művészet. Ez olyan, mint a vendégek étkezési mennyiségének becslése.

Tervezzen a költségvetésén belül

Egy ideális világban minden buli házigazdája rendelkezne egy extra hűtőszekrénnyel, borral, sörrel, szeszes italokkal, üdítőitalokkal és minden lehetséges itallal, amelyet egy vendég szeretne. Bár kevés szerencsés van, akinek ez van, a legtöbb embernek nincs. Ha szigorú pártköltségvetése van és csak egy hűtőszekrénye van, ne essen pánikba.

Mielőtt összeállítaná a bevásárló listát, tegyen fel néhány nagyon fontos kérdést:

  • Hány felnőtt lesz jelen?
  • Hány gyerek lesz ott?
  • Meddig fog tartani a buli?
  • A buli bent vagy kívül lesz?
  • Milyen buli lesz? Vacsora parti? Kerti sütés? Koktél parti?
  • Lesz csaposod, aki italokat szolgál fel, vagy betöltöd ezt a szerepet?

Vásárlás előtt figyelembe veendő dolgok

  • Vendégei személyes ízlése : Beleszeretnek a hordókba, ahol az egyetlen szükségesség az, hogy a sör egész éjjel folyjon? Szeretik megmutatni legújabb szüreti borukat, amikor részt vesznek egy vacsorán az otthonukban? Lehet, hogy vendégül látja az élelmes közönséget, akit könnyen felizgatnak a legújabb, legtrendibb koktélok, amikor összeüt a bárokban.
  • Az Ön menüje : Vegye figyelembe a közönségét, de amit a vendégei szoktak, az nem diktálja azonnal, hogy mit szeretne kiszolgálni. Az italokat a menü és a buli típusa alapján kell kiválasztania. Azonban tippet ad arra vonatkozóan, hogy mekkora legyen az ivás mennyisége, ha változatosságot kínál.
  • Ki áll a rúd mögött : Ha pultost tervez felvenni, akkor a teljes bár kezelhető lesz. De ha egész éjszaka italokat kever a vendégei számára, akkor egyszerűsítenie kell kínálatát, hogy megkönnyítse a vendéglátó munkát. Ne feledd: ez a te bulid, te is szórakozni akarsz!
  • Vendégei életkora : Ha sok gyerek lesz, tervezzen gyümölcslevek, üdítőitalok és víz felhalmozását. Sok fiatal férfi lesz, frissen végzett az egyetemen? Akkor ne spóroljon a sörrel. Ez egy idősebb, kifinomultabb csoport? Ügyeljen arra, hogy megfelelő mennyiségű bort és szeszes italt kínáljon.
  • Próbáljon ki egy jellegzetes italt : ez stílust kölcsönöz partijának, és szép kiegészítője lehet egy tematikus eseménynek. Ugyanakkor a költségvetés kezelhetőbb lesz, mint egy teljes bár alkohollal, keverővel, borral és sörrel való feltöltésének költsége.
  • A bulizás ütemezése : Ha gyakran szórakoztat, szórakoztató lehet a teljesen feltöltött bár fenntartása. A parti előtt készítsen leltárt, hogy megállapítsa, milyen extra italokat kell vásárolnia.

Vannak olyan általános buli tippek is, amelyeket szem előtt kell tartani, amelyek befolyásolhatják az eseményen elfogyasztott italok számát. Az italok folyamatos áramlásának biztosítása érdekében győződjön meg arról, hogy fel van szerelve az alapvető kellékekkel, és semmi sem megy veszendőbe.

  • Ne nyisson ki mindent a bulija elején : Nem szeretné, ha 10 üveg bor maradna, amelyet csak részben fogyasztanak el. Továbbá, ha olyan italokat vásárolt, amelyeket általában nem tart otthonában, akkor a buli után vissza is adhatja őket, ha bontatlanok.
  • Ne felejtsen el sok jégkészletet készíteni : személyenként legalább egy font jéggel kell rendelkeznie. Ez magában foglalja a jeget, amelyet italokban szolgál fel, és hidegen kell tartania az italokat. Ha forró az idő vagy a buli aktív, akkor jobb, ha több van. Másrészt, ha sok hűtőszekrénye van, hogy a sört és más italokat hűtve tartsa tálalásig, akkor kevesebbet fogyaszthat.
  • Ügyeljen arra, hogy legyen elegendő pohara: Legyen az üveg vagy eldobható, az italfogyasztás partijára való összeállításakor vendégenként több poharat tervezzen. Ez csökkenthető, ha borospohár varázst vagy más italjelzőt használ. A vendégek gyakran elfelejtik, hol helyeznek el egy italt, vagy a buli során italokat cserélhetnek, és új pohárra van szükségük.

Szolgálati irányelvek egy kétórás partin

Mennyit kell készíteni egy partira? Általában tervezzen két italt vendégenként a parti első órájában, majd minden órában egyet. Gyakran előfordul, hogy a bulik legalább két órát tartanak, bár a tiéd az alkalomtól függően kissé tovább tarthat.

A becslések mindegyike feltételezi, hogy ez lesz az egyetlen ital, amelyet a buli alatt szolgálnak fel, hacsak másképp nem jelezzük. Ezért, ha változatos ételeket szolgál fel, csökkentsen minden egyes tételt annak alapján, hogy Ön szerint a legtöbb és legkevésbé népszerű ital lesz a vendégek körében.

  • Bor: Becsülje meg egy üveg bort minden két vendégre egy kétórás koktélpartin. Ha vörös és fehér borokat is felszolgál, akkor kétszer annyi üveg fehér legyen, mint a vörös, kivéve, ha pontosan tudja, hogy vendégei vörösborosok.
  • Sör: Tervezzen két üveg vagy adag sört személyenként az első órában, és egy másikat a buli minden további órájában.
  • Pezsgő vagy pezsgő: Egy 750 ml -es üveg pezsgő vagy pezsgő hat pezsgőfuvolát tölt be. Ha pirítósként szolgáljuk fel, elegendő egy pohár személyenként. Ha pezsgőt szolgál fel étkezés előtti koktélként, tervezzen személyenként másfél pohárral. Ha egy kétórás koktélpartin vagy vacsorán szolgálják fel, tervezzen személyenként három pohárral.
  • Szeszes italok és keverők: Egy 750 ml -es üdítőital 17 italt szolgál fel. Tervezzen személyenként három italt egy kétórás koktélpartin. A keverők mennyisége a tálalandó koktélok típusától függ. Nézze meg az ital receptjeit, és szorozza meg a koktélhoz szükséges keverő összetevők mennyiségét személyenként háromszor egy kétórás partin.
  • Likőrök és vacsora utáni italok: Tervezzen 15 italt minden 750 ml-es palackból. Általában vendégenként csak egy italra lesz szüksége.
  • Víz: Egy koktélpartin egy liter víz négy vendéget szolgál fel. Ülőétkezéskor tervezzen három vendéget kiszolgálni minden literből. Kínáljon ásványvizet és szénsavmentes vizet.
  • Üdítőitalok és gyümölcslevek: Egy olyan partin, ahol más italokat, például bort, sört és koktélokat szolgálnak fel, tervezzen személyenként egy nyolc uncia pohárral. Ha vannak gyerekek, akkor ezt az összeget gyermekenként három itallal kell növelni. Ha csak alkoholmentes italokat szolgálnak fel, akkor vendégenként hármat tervezzen.

Video