Press "Enter" to skip to content

Hogyan kell termeszteni és ápolni a fokhagymát

Hogyan kell termeszteni és ápolni a fokhagymát

Ebben a cikkben bontsa ki

Vissza a tetejére

A fokhagyma (Allium tuberosum) hasonlít a közönséges metélőhagymához ( Allium schoenoprasum)de az íze inkább olyan, mint azt sejtette 揚 arlic. Tudományos neve Allium tuberosum megjegyzi a növény hagymás gyökereit és a növény helyét a Liliaceae családban. Délkelet -Ázsiában őshonos, a fokhagymás metélőhagyma egyéb elterjedt nevei a kínai metélőhagyma és a kínai póréhagyma. Ez az évelő, csomót képező gyógynövény a hagymacsalád tagja. A hagymával és más fokhagymával ellentétben a fokhagyma rostos hagymája nem ehető. A növény minden része erős, hagymás illatot áraszt, ha vágja vagy összetöri, míg a virág illata az ibolyához hasonlít. Az ehető levelei és virágai miatt termesztett, szürke-zöld levelek akár 12 hüvelyk hosszúra is megnőnek, és a virágok erős száron nyílnak, közvetlenül a lombozat felett. Az üreges hagymás metélőhagyma levelektől eltérően a fokhagymás metélőhagyma levelei laposak és fűként nőnek. A pillangókat magával ragadó, apró, csillag alakú, krémes fehér virágok nyár végétől őszig csíkos tepálékkal nyílnak laza fürtökben. Egyes kertészek arról számolnak be, hogy az érett növények akár 3 láb magasak is lehetnek, mivel nagyon könnyen termeszthetők és gondozhatók olyan hideg területeken, mint az USDA 3. zóna és olyan forró, mint a 9. zóna.

Fokhagymás metélőhagyma ápolás

Vessen magot, amint ősszel megérett, vagy tavasszal hideg keretben. Transzplantáljon vagy vékony palántákat 6-12 hüvelyk távolságra egymástól, ha 2 hüvelyk magasak. Üdvözöljük a fokhagymás metélőhagymát gyógynövénykertekben, veteményeskertekben, nyaralókertekben vagy honosított területeken. Párosítson társnövényekkel, például sárgarépával, szőlővel, rózsával és paradicsommal, hogy megakadályozza a kártevőket, például a japán bogarakat, a fekete foltot a rózsákon, a varasodást az almán és a gombát a lisztharmaton. Hagyja, hogy vonzó virágaik keveredjenek a konténerkertekben, sziklakertekben vagy a határok elején. Ez az évelő is hatékony, sűrű talajtakaró lesz.

Könnyű

A fokhagymás metélőhagyma inkább a napsütést részesíti előnyben, de részben árnyékban is nő.

Talaj

Adjon ennek a növénynek átlagos, száraz és közepes talajt, amely gazdag és jó vízelvezetésű, és semleges pH-ja körülbelül 6,0.

Víz

Míg a növények szárazságtűrők, nedves talajban virágoznak. Víz szükség szerint.

Trágya

A fokhagymás metélőhagymát lassan felszabaduló műtrágyával etesse.

Aratás

Bármikor szüretelheti a fiatal leveleket, és röviddel azok kinyitása után szedjen ehető virágokat. A betakarításhoz vágja le a leveleket a talajvonalig ollóval vagy konyhai ollóval. A friss fokhagymás metélőhagyma a legerősebb ízű, de a leveleket úgy is megőrizhetjük, ha feldaraboljuk és megszárítjuk, vagy akár egy hétig hűtőszekrényben tároljuk.

Felhasználások

Főzzön fokhagymás metélőhagymát ugyanúgy, mint a hagyományos metélőhagymát, mivel ismert, hogy jótékony hatással van az emésztőrendszerre, valamint serkenti az étvágyat és a vérkeringést. Adjon hozzá metélőhagymát gyógynövényi ecetekhez, salátákhoz, levesekhez, lágy sajtokhoz, összetett vajhoz vagy grillezett húshoz. Morzsold össze a virágokat, és add hozzá tojásételekhez vagy levesekhez, vagy használd virágos elrendezésben egy kis szeszélyért.

Metszés

Holtvirágok virágzás előtt, mielőtt magvakba kerülnek, hogy megakadályozzák a nem kívánt terjedést. Az új növekedés ösztönzése érdekében a csipeszeket vagy a talajhoz, vagy két hüvelykhöz kell rögzíteni. Hosszú távú fagyás esetén a fokhagyma visszahalhat, és tavasszal újra növekedhet.

Fokhagymás metélőhagyma szaporítása

A növények hajlamosak agresszíven terjedni önvetéssel és gumós alanyokkal. Szaporítsa a magból vagy az osztódásból. A fokhagymás metélőhagyma inváziójának megelőzése érdekében győződjön meg arról, hogy leszedi (és megeszi) a virágokat, mielőtt magokat ejtene. Ossza meg az izzócsomókat tavasszal körülbelül háromévente. Bár nincsenek komoly kártevő- vagy betegségproblémák, amelyeket figyelembe kell venni, vegye figyelembe, hogy a fokhagyma invazív gyomnövényként ismert. Könnyen ápolható az USDA 3-9 -es zónáiban, ez a fajta allíum nagyon kifizetődő növekedni. Ha kedveli ezt az évelő gyógynövényt, üdvözölje udvarán sokoldalúsága, alacsony karbantartási igénye és számos felhasználása miatt a kertben és a konyhában.

5 könnyen termeszthető évelő kerti gyógynövény a kertjéért

Video