Press "Enter" to skip to content

Hogyan kell tisztítani a grillt

Hogyan kell tisztítani a grillt

Áttekintés

  • Teljes idő: 1 óra

Szerencsére a grill karbantartására fordított idő minimális, és az erőfeszítés megtérülése óriási. Nem számít, hogy csúcsminőségű modellel vagy olcsó leütéssel van dolgában: Egy nagy szezonális tisztítás mindennapi (vagy minden használatos) lemosással kombinálva javítja a grill sütési teljesítményét. A tiszta grill jobban elkészíti az ételeket, és mentes marad a szennyeződéstől.

Milyen gyakran kell tisztítani a grillrácsot

Egészségügyi és biztonsági okokból, nem is beszélve az ételek ízéről, a grillezőt ugyanúgy kell kezelni, mint a konyhai tűzhelyét. Tisztítsa meg minden étkezés után.

Amire szüksége lesz

Felszerelés / szerszámok

  • Rozsdamentes acél grill kefe kaparóval
  • Rongyok
  • Merev nylon kefe

Anyagok

  • Általános célú mosogatószer

Utasítás

Hogyan tisztítsuk meg a grillrácsokat és a rácsokat

Grillrácsokat és rácsokat, valamint bármilyen más, élelmiszereket érintő felületet meg kell tisztítani minden használat után. A legjobb eredmény érdekében várjon, amíg grillez.

  1. Vegye le a rácsokat és a rackeket

    Közvetlenül minden főzési munkamenet után ecsetelje le a rácsokat és a rácsokat, ha hűvösebbek, de még melegek, és használjon kiváló minőségű rozsdamentes acél grillkefét az élelmiszer-részecskék tisztítására.

  2. Kaparja le a rácsokat

    Használja a kefe beépített kaparóját (ha van) égett élelmiszerekhez, vagy használjon külön kaparóeszközt.

  3. Törölje le a rácsokat és az állványokat

    Törölje le a rácsokat és az állványokat egy nedves ronggyal, hogy eltávolítsa a meglazult darabokat, és győződjön meg róla, hogy nem maradt laza kefe sörtéje a rácson (valóban nem szeretne drótsörtét senkinek az ételében).

    Ha öntöttvas rostélya van, tisztítsa meg teljesen, majd papírtörlővel kenje meg néhány növényi olajjal, hogy a rostély megfelelő formában maradjon. A csupasz öntöttvasat rendszeresen ellenőrizni kell, mert nagyobb valószínűséggel rozsdásodik.

  4. Áztassa be a rácsokat és állványokat, ha szükséges

    Minden használat után megtisztítva a grill rácsai és állványai elkerülik a nagy mennyiségű zsírt. Ha túl sok cikluson keresztül elfelejti ezt megtenni, előfordulhat, hogy az alkatrészeket egy nagy vödörbe kell áztatni, amely forró víz és mosogatószer keverékével van tele, ami segít fellazítani a zsírt.

A szénrácsok tisztítása

A szenet égető grilleknek egyedi problémái vannak a keletkező hamu nagy mennyiségével kapcsolatban. Íme a szénrácsok tisztításának ütemterve.

  1. Ürítse ki a hamut minden használat után

    Minden használat után tisztítsa meg a maradék hamut egy szénrácsban. A  rostélyon ​​maradt hamu halom összegyűjti a nedvességet , a  hamu és a nedvesség pedig megegyezik egy cementszerű anyaggal, amelyet hihetetlenül nehéz eltávolítani.

    A hamutisztítás gyors elvégzéséhez tartson egy fém (nem műanyag vagy bármi más gyúlékony) vödröt fedéllel a grill mellett, és öntse bele a hamut és a kiégett szenet, amikor minden kihűlt. Tárolja a vödröt olyan helyen, ahol nem lesz nedves.

    Vigye át az összegyűjtött hamut a szemétbe, amikor a vödör megtelt, és biztos abban, hogy még mindig nem égő szén. A hamu eltávolítása még könnyebbé válik, ha csomós szenet választ, mivel viszonylag kevés hamu képződik a briketthez képest.

  2. Tisztítsa meg az összes alkatrészt évente egyszer

    Minden grillezési szezon elején és végén, vagy évente legalább egyszer, ha egész évben grillez, alaposan tisztítsa meg a széngrilljét forró szappanos vízzel és merev nylonkefével vagy rostos súrolópárnával.

    A teljes tisztításhoz szisztematikusan végezze el ezt a munkát, kezdve a felülettel a motorháztető alatt, és haladjon le a főzőtér oldalfalaihoz és aljához. Ügyeljen arra, hogy alaposan tisztítsa meg a csepegtető edényt.

    Befejezésként törölje le a grill külső részét felülről lefelé, meleg vízzel. Törölje szárazra a rozsda elkerülése érdekében.

  3. Nem kell kapkodni

    Ez nehéz feladat lehet, ha egy ideje nem végezte el, ezért készüljön fel egy kis időre. Több dörzsölő párnán és sok vödör meleg vízen is áteshet. A legtöbb ember számára a legmegfelelőbbnek tartja ezt a mélytisztítást a grillezési szezon végén, mielőtt a grillt télen tárolja. Így a grill tiszta lesz és használatra kész, amikor a következő grillezési szezon elkezdődik.

Hogyan tisztítsuk meg a gázrácsokat

A gázrácsokkal rendelkező emberek gyakran úgy gondolják, hogy otthon vannak, amikor rácsokat kell tisztítaniuk, mivel sok gázrácson a "tiszta" beállítás van. Ez a beállítás felmelegíti a grillt és leégeti a részecskéket, de nem helyettesíti a rendszeres tisztítást.

  1. Tisztítsa meg a rácsokat és a rácsokat minden használat után

    A tisztítási feladatok sokkal könnyebbek, ha gyakran, a grill minden használata után végeznek. Ez kritikus a gázrácsoknál, mivel a magas hőmérséklet zsíron és ételeken süthet, ami megnehezíti a rácsok és a rácsok tisztítását, miután kihűltek és a zsír megszilárdult.

    Ügyeljen arra, hogy minden főzési munkamenet után tisztítsa meg ezeket az alkatrészeket.

  2. Tisztítsa meg a hőterelőket

    Sok gázrács vékony acéllemezzel rendelkezik, V alakban, és elválasztja az égőket a főzőkamrától. Ezek a hőterelők arra szolgálnak, hogy egyenletesen osszák el a hőt a főzőkamra körül, és megakadályozzák, hogy a gázlángok közvetlenül a fejük felett égjenek. A zsír és az ételmaradék gyakran lecsöpög ezekre a terelőelemekre.

    Tisztítsa meg a terelőelemeket a grill négyszer minden három használatát követően, távolítsa el őket a főzőkamrából, és dörzsölje le meleg szappanos vízzel és nejlonkefével vagy súrolószivaccsal. Szárítsa meg teljesen, mielőtt visszahelyezi a grillbe.

  3. Tisztítsa meg az összes alkatrészt évente egyszer

    Tisztítson meg minden mást, beleértve az égőket, az oldalfalakat, a sütőtér alját és a csepegtető edényt is, évente legalább egyszer, meleg, szappanos vízzel. Ez a szezonális vagy éves tisztítás egyszerű szétszerelést igényel, így minden alkatrészt külön tisztíthat, majd alaposan megszáríthatja, mielőtt összeszereli a grillt. Ügyeljen arra, hogy az égők eltávolítása előtt válassza le a gázcsatlakozókat.

    Az égők különleges figyelmet igényelnek. Győződik meg arról, hogy a fúvókák (az apró lyukak, ahol a lángok fellobbannak) törmelékmentesek. Egy vékony huzal vagy kicsi köröm segíthet a bedugult lyukak feltárásában.

    Befejezésként törölje le a grill külsejét, meleg vízzel. Törölje szárazra a rozsda elkerülése érdekében.

  4. Ellenőrizze az összes alkatrészt

    Az éves tisztítás jó alkalom arra, hogy megvizsgálja az összes alkatrészt, és cserélje ki az elhasználódott vagy sérült alkatrészeket. A grillégők végül elhasználódhatnak, akárcsak a hőterelők és más alkatrészek. A hardverüzletek sok olyan alkatrészt árulnak, amelyek szükségesek a grill felhangolásához, és a grill gyártója felkínálhatja őket online értékesítésre.

Fedje le a szabadtéri grillezőt

Nyilvánvalónak tűnhet, de a grill lefedése elengedhetetlen, ha a szabadban tartja. Fedél nélkül a por, a szennyeződés, a pollen, a pókháló és a rovarok rendetlensége, amely a fedélzetet vagy a teraszt eltakarja a szezonon kívül, egyformán lefedi a grillét. Ezenkívül a rácsok szárítás alatt maradnak egy fedél alatt, ami segít csökkenteni a fém alkatrészek korrózióját.

Video

    Vélemény, hozzászólás?

    Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

    − 1 = 1