Press "Enter" to skip to content

Hogyan lehet megbecsülni, mennyi alkoholra van szüksége egy bulihoz

Amikor bulit vagy rendezvényt tervez, sok tényezőt kell figyelembe venni, kezdve az étellel és itallal. A buli megszervezése elég étel vagy ital nélkül nem lesz népszerű a vendégek körében, akik panaszkodhatnak, és akár korán is elhagyhatják a bulit. Nem szeretné, ha rossz házigazdaként ismernének. Tehát ha meghívtál embereket, mutasd meg nagylelkű, vendégszerető szellemedet.

Az ellenszer az, ha megtervezzük, hogy mindenből elegendő legyen, kezdve az alkohollal. De honnan tudod, hogy mennyi elég? Hogyan becsüli meg, mennyi alkoholra van szüksége a bulijához? És van -e módja annak, hogy eleget vásároljunk anélkül, hogy tönkretennénk a bankot?

Mi határozza meg, hogy mennyit kell vásárolnia?

Számos tényezőt kell figyelembe venni, amikor kiszámítja a bulihoz szükséges alkohol mennyiségét. Közöttük:

  • Meddig tart a buli, és várhatóan hányan jelennek meg?
  • Hogyan mozgatod az alkoholt?
  • Tudja, hogy a vendégei nagy ivók?
  • Mekkora változatosságot kínál? És ha változatosságot kínál, hogyan fogja kiegyensúlyozni a kínált sört, bort és vegyes italokat? 
  • Milyen bulit tervezel? Ez egy koktélparti, ahol az italok állnak a középpontban, vagy egy vacsora, ahol minden az ételről szól, és a bor másodlagos szerepet játszik?

Tehát mennyit kell vásárolnia?

Ennyi változó mellett a művészet, mint a tudomány eldöntése, hogy mennyi alkoholt vásároljon. Íme néhány megbízható ökölszabály, amely segít a tervezésben:

  • Egy koktélpartin, ahol csak bort és esetleg pezsgőt tervez, tegyen egy üveget minden két vendégre, két óránként.
  • Számítson ki egy italt átlagos fogyasztónként óránként. Ezután a biztonság kedvéért növelje ezt az összeget körülbelül 25 százalékkal.
  • Ha nagyon forró nap van, vagy sós vagy fűszeres ételeket szolgál fel, akkor vendégei akár 25 százalékkal is többet iszhatnak az alkohol vásárlásakor, attól függően, hogy nagy ivókat fogadnak -e.

Hogyan spórolhat az alkoholvásárláson?

Számos stratégia használható, amellyel pénzt takaríthat meg az alkoholköltségvetésen. Tartalmazzák:

  • Csak bort, sört vagy mindkettőt tálalja. Minél változatosabb, annál több italra, keverőre és köretekre lesz szüksége a bár elkészítéséhez – és annál többet költ. Ehelyett tartsa egyszerűnek a dolgokat. Vendégei megértik, ha csak bort és sört szolgálnak fel, és értékelni fogják, hogy mit kínálnak nekik. Ráadásul borral és sörrel sokkal könnyebb az udvarias vendégeknek egy üveget hozni a házigazdának.
  • Kínáljon koktélokat , de korlátozza a bárban a választott italokat. Természetesen annak eldöntése, hogy milyen koktélokat szolgál fel, az egyensúly kérdése. Szűkítse a mezőt két koktélra, ami lerövidíti a megvásárolni kívánt termékek listáját, és több mint elegendő lehet a vendégek számára. Javasoljuk egy gin vagy vodka italt és egy rum, tequila, bourbon vagy mezcal opciót. Ezeket a lehetőségeket tovább szűkítheti, ha egy könnyű, frissítő koktélt és egy kicsit több falatot fogyaszt. Ha segítségre van szüksége a döntésben, keressen rá a „top 10 koktélra” a környéken, és válasszon kettőt, amelyek megfelelnek a fenti kritériumoknak.
  • Hozzon létre egy alkoholos ütést , amely megnöveli az italköltséget. Az ütés a nyári életmentő. Pompás, színes kiegészítői az asztalnak, és segítenek a vendégeknek bejutni az ünnepi hangulatba. Helyezze lyukasztóedényét egy erre kijelölt asztal közepére, és vegye körül rengeteg pohárral vagy szép bevonatos papírpohárral. Ami a mennyiségeket illeti, itt van egy megbízható ökölszabály: két üveg hűtött bor és két üveg hűtött gyömbérsál vagy nem sós pezsgő. Ha több ütést szeretne elérni, adjon hozzá néhány csepp rumot vagy pálinkát a sötétebb ütésekhez, vodkát vagy gin-t fehér vagy világosabb színű ütéshez. A gyümölcsösebb ízlés érdekében adjunk hozzá néhány csepp vörösáfonya-gránátalma- vagy cseresznyelevet a piros ütésekhez, az alma- vagy fehér szőlőlét a fehér vagy világosabb színű ütésekhez. A buli előrehaladtával mindig adhat hozzá több bort és pezsgő folyadékot, de próbáljon 50-50 arányban maradni. A wow tényező érdekében fagyasszon le bogyókat vagy ehető virágokat jégkockákban; amikor vendégei megérkeznek, adja hozzá őket a már kihűlt ütéshez. Adjon hozzá több gyümölcsöt, színes ehető virágokat és vékonyra szeletelt citrusféléket úszóként (a citrushéjat jól tisztítsa meg, mielőtt szeletelné). Ha piros ütést tálal, adjon hozzá piros és lila gyümölcsöt narancsvirággal és citrusszeletekkel. Ha rózsát választasz, akkor ezt az elbűvölő ütést málna és gránátalma maggal töltheted fel. Gyümölcsös fehér, papírvékony narancs-, citrom- és kivi-szeletek csinosak lennének. Cserszínű fehér, ehető fehér vagy rózsaszín rózsaszirmokkal, vékony alma- vagy körteszeletekkel és néhány mentalevéllel szép kiegészítés lehet. A mentával azonban nyugodtan menjen, mert ez befolyásolja a bor ízét.
  • Adjon hozzá hűtött alkoholmentes italokat, hogy csillapítsa vendégei szomját, és hidratálja őket alkoholfogyasztás közben. Ennek tartalmaznia kell a vizet is, amely elengedhetetlen a szórakozáshoz, ha nem szeretné, hogy bulija vagy eseménye ellenőrizhetetlenné váljon. Lehet, hogy jeges teát, pezsgővizet és különféle üdítőitalokat is fogyaszt. Helyezzen egy vödör vagy tál jeget az italok mellé. Ezeket az italokat ugyanarra az asztalra helyezheti, mint az alkoholos ütést: lyukasztás egyik végén, alkoholmentes italok a másik oldalon, közepén pohárral, jéggel és szalvétával.
  • Ne felejtsen el egy -két nagy, rendetlen csokrot szupermarket virággal, hogy ünnepi legyen a hangulat. Helyezze őket stratégiailag a bulitérbe.

Melyik könnyű étel illik ezekhez az italokhoz?

A hús- és sajtlap mindig öröm a közönségnek: Tegyen ki egy nagyon nagy fa vágódeszkát, és töltse meg jó minőségű szeletelt kolbásszal, pástétommal és egyéb tartósított hússal; jó minőségű sajtok dedikált késsel; és kis tartályok mézet vagy fügelekvárt, dijoni mustárt, datolyát és kis cornichonokat (apró francia savanyúság). Adjon hozzá friss gyümölcsöt is, ha szeretné. Ezenkívül tálaljon egy nagy kosár szeletelt bagettet és más nagyszerű kenyeret egy tömb friss vajjal.

A változatosság érdekében előételeket kell rendelnie. Vegye figyelembe a következőket a helyi Cosco vagy ínyenc szaküzletben: Egyedi quiches; húsgombóc vagy apró csirke kebob; és sós, leveles tésztát vagy filét, sajttal és zöldségekkel töltve. Számítsa ki a mennyiségeket úgy, hogy vendégenként minden elemből legalább kettőt kitalál. Ha tudja, hogy vendégei többet esznek, akkor ennek megfelelően módosítsa az összegeket.

Hogyan fejezi be a bulit vagy az eseményt?

Amikor elővesz egy nagy tálca kávét, csokoládét és apró süteményeket, a vendégek megértik a buli végét. Tálaljon erős kávét tejjel vagy tejszínnel és cukorral, kiváló minőségű csokoládé bonbonokkal, valamint a legkisebb és legfinomabb sütivel, amelyet egy pékségben vagy más kiváló minőségű szállítóban talál. Ábrázoljon vendégenként egy kis csésze kávét, egy csokoládét és két sütit. Vendégei boldogan távoznak. 

Most dőljön hátra és lélegezzen. Gratulálunk. Nagyszerű házigazda voltál.

Video

    Vélemény, hozzászólás?

    Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

    30 + = 34