Press "Enter" to skip to content

Hogyan neveljünk mogyoróhagymát

Ebben a cikkben bontsa ki

Vissza a tetejére

A mogyoróhagyma az allium növénycsoport tagja, beleértve a hagymát, fokhagymát, metélőhagymát és számos dísznövényt. A „medvehagyma” kifejezés a hagyma alcsoport „szaporító hagyma” néven ismert növénycsoportjára vonatkozik, amely növényenként két vagy több hagymát termel. Bár a medvehagymát egykoron külön fajnak ( Allium ascalonicum) tekintették , manapság botanikailag hagymafajtának minősítik (Allium cepa var. Aggregatum)). A földben szaporodnak, mint a fokhagyma, de az egyes hagymák koncentrikus rétegekkel rendelkeznek, mint a hagyma. A mogyoróhagyma általában kisebb, mint a fokhagymahagyma, és enyhe, finom hagymás ízt adott. Viszonylag könnyen termeszthetők, annak ellenére, hogy magas áron vannak az élelmiszerboltokban. A mogyoróhagyma általában három -hat hónap alatt készen áll a betakarításra.

A mogyoróhagyma gondozása

A mogyoróhagymát általában ültetőkészletből (éretlen hagyma) vagy teljesen kifejlett hagymából termesztik. A fokhagymagerezdhez hasonlóan ősszel vagy kora tavasszal kezdje el őket. Meleg éghajlaton az ősz jobb; hűvös éghajlaton október közepéig tegye őket a talajba, vagy várjon kora tavaszig.

Könnyű

A legjobb eredmény érdekében termeszd medvehagymát teljes napon. A mogyoróhagyma elviselheti a részleges árnyékot is.

Talaj

A mogyoróhagyma, mint a savas vagy semleges talaj pH -ja körülbelül 5,0–7,0. Ültesse őket gazdag, de jó vízelvezetésű, szerves anyagokkal dúsított talajba.

Víz

A mogyoróhagyma folyamatos vizet igényel a vegetációs időszakban. Győződjön meg arról, hogy a talaj jól leereszt, és hogy az izzók nem ülnek nedves talajban, ami rothadást okozhat.

Hőmérséklet és páratartalom

A szegfűszeget négy -hat héttel az utolsó fagy előtt ültetheti. Legalább egy hónapos hűvös, nyugalmi időszakot igényelnek, 32 és 50 F közötti hőmérsékleten. A mogyoróhagyma 35–90 F közötti talajhőmérsékleten élhet. Amíg rendszeresen öntözik és jól lecsapolt talajban tartják, a medvehagyma nem nedvességtartalmú -érzékeny.

Trágya

A mogyoróhagyma általában nem igényel műtrágyát. Ne takarja le a medvehagymát. Kora tavasszal szerves anyaggal díszítheti őket.

A mogyoróhagyma mérgező?

Az Allium nemzetség többi növényéhez és hagymájához hasonlóan a mogyoróhagyma minden része tartalmaz toxint, amely befolyásolja a macskák és kutyák vörösvérsejtjeit. Ez a vörösvértestek felszakadását okozhatja. Hagyma toxicitás akkor fordulhat elő, ha a macska körülbelül 1 teáskanálnyit fogyaszt, és ha egy nagyobb kutya körülbelül 1 evőkanálnyit fogyaszt.

A mérgezés tünetei

Vérszegénységet, gasztroenteritist és néha halált okozhat. A tünetek közé tartozik a hányinger, szájirritáció, nyáladzás, hasi fájdalom, hányás, hasmenés. Ezenkívül letargiát, sápadt ínyt, fokozott pulzusszámot, fokozott légzési gyakoriságot, gyengeséget, testmozgás -intoleranciát és összeomlást észlelhet. Ez a fajta mérgezés akár késve is kialakulhat; a klinikai tünetek néhány napig nem jelentkeznek.

Shallot fajták

A kerti ültetésre értékesített mogyoróhagymát általában hagyományos örökségfajtákra és hibridekre osztják, amelyeket nagyobb méret vagy jobb tárolási élettartam érdekében tenyésztettek.

  • „Francia szürke”: örökség, amelyet a legtöbben az egyetlen medvehagymának tartanak, és amelyet ínyenc főzéshez kedvelnek
  • „Francia vörös”: fűszeres ízű, könnyen hámozható örökség
  • „Béka Leg”: egy ereklye, hogy ez nagyon enyhe; a hagymák hosszúak és hosszúkásak, mint a békacomb
  • „Ambíció”: Hibrid nagy francia medvehagyma; nagyon jól tárol
  • „Conservator”: Az „Ambition” -hoz hasonló hibrid, de nagyobb és kerekebb

Metszés

Vágja le a virágszárakat, hogy a növekvő energia a hagymákra kerüljön. Egyes kertészek ugyanezen okból inkább levágják a leveleket egyharmadával.

A szalonka szaporítása

A legtöbb mogyoróhagyma ritkán virágzik vagy vetett magot, így csak a tavalyi szettből vagy éretlen hagymából lehet őket termeszteni. Először szét kell választani az egyes hagymákat, és közvetlenül a talajfelszín alá kell ültetni őket, körülbelül 4-6 hüvelyk távolságra egymástól, hegyes végükkel felfelé. Ellentétben a fokhagymával, amely nagyobb hagymát képez, a medvehagyma hajlamos kissé szétterülni öt -hat fős csoportokba, így több hely kell nekik, mint a fokhagyma.

Ha a medvehagymát a szezon végén a talajban hagyja, ahelyett, hogy betakarítaná, akkor újra kihajt. A minőség azonban jobb, ha kiássák és újratelepítik. Így mentse el néhány legjobb izzóját, hogy ősszel vagy tavasszal újratelepítse. Mivel minden ültetett hagyma általában sok új hagymát eredményez, ritkán nincs szükség több medvehagyma készlet vásárlására, miután létrehozott egy tapaszt.

Aratás

A zöld tetejét levághatja, hogy zöldhagymának használja, de hagyja a szárak egy részét érintetlenül, hogy táplálja az izzókat.

Ha ősszel vagy nagyon kora tavasszal ülteti őket, hat -nyolc héttel az utolsó átlagos fagyidő előtt, általában 60-120 nappal az ültetés után készen állnak a betakarításra. Az ősszel ültetett medvehagyma a következő nyár elején készen áll a betakarításra. A tavasszal ültetett medvehagymát az időjárástól függően a nyár közepétől későig készen kell tartani. A hagymához hasonlóan a medvehagyma is jelzi, hogy készen áll az ásásra, amikor a tetejük sárgulni kezd és leesik. Rázza le a felesleges talajt, és hagyja néhány hétig száraz, árnyékos helyen ülni, hogy megszilárduljon. A medvehagymát akár nyolc hónapig is tárolhatja, ha hűvös (35–45 fok Fahrenheit).

A mogyoróhagyma enyhe hagyma/fokhagyma ízű, és bármilyen hagymát igénylő receptben felhasználható, különösen, ha enyhébb ízt szeretne. A mogyoróhagyma helyettesítheti a hagymát vagy az újhagymát. Mivel a medvehagyma íze enyhe, nyersen vagy főzve is kiváló.

A mogyoróhagyma ültetése és átültetése

A medvehagyma ápolása kissé eltér a cserépben. Teljes napsütésben és száraz körülmények között virágoznak cserépben. Helyezze el a medvehagymát 6 hüvelyk távolságban egymástól. Ha a tartály elég széles ahhoz, hogy növénysorokat termesszen, helyezze a sorokat 10 hüvelyk távolságra egymástól. Öntözze a mogyoróhagymát, amikor a talaj száraz, 1 hüvelyk mélységig. Lassan öntsön vizet a talajfelszínre, amíg ki nem folyik a vízelvezető lyukakból, majd állítsa le. A mogyoróhagymának általában hetente körülbelül 1 hüvelyk vízre van szüksége – lehet, hogy rekkenő körülmények között több. A medvehagyma műtrágyát adjon kora tavasszal. A legjobb eredmény elérése érdekében hígított folyékony 24-8-16 műtrágya terméket vigyen fel.

Túlteleltetés

A mogyoróhagyma áttelelhet a talajban. A téli szezonban nyugalmi állapotba kerülnek. Ahogy a hőmérséklet kezd melegedni, a növény felébred, serkenti a növekedési folyamatot.

Gyakori betegségek és kártevők

A mogyoróhagyma ugyanazokkal a problémákkal küzd, mint a hagyma. A figyelemre méltó betegségek közé tartozik a fehér rothadás és a nyaki rothadás. A fehér rothadás gombás betegség, amely megtámadja a hagyma gyökereit és tövét. A talajban is fennmaradhat, ezért a medvehagymát nem szabad újra termeszteni ugyanazon a helyen öt -nyolc évig, miután fehér rothadás lép fel. A nyaki rothadás egy talajban terjedő gombás betegség, amely megtámadja a növény nyakát és leveleit. Ne ültesse újra ugyanazon a területen két évig.

A medvehagyma után járó kártevők közé tartozik a hagymás légylárva és a rágcsálók. A lárvaférgek a hagymákba fúródó légytojásokból kelnek ki. Ha sárgarépát ültet a közelébe, elriasztja őket. A rágcsálók, mint a gophers, a nyulak és a mókusok, gyakran ásnak medvehagymát, hogy táplálják a hagymákat. A kizárási technikák, mint például a kerítés használata az egyetlen módja annak, hogy a rágcsálókat távol tartsák a kerttől.

Kapcsolódó témák

  • Izzók
    Vélemény, hozzászólás?

    Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

    38 − 36 =