Press "Enter" to skip to content

Hogyan termeszthetünk borsos növényt

Ebben a cikkben bontsa ki

Vissza a tetejére

A középkorban a borsos növény termesztése értékesebb volt, mint az arany. Ezeket a ritka növényeket fűszerként (romlott hús ízét leplezve) és gyógyászati ​​célokra áhították. A növény egzotikus vonzereje ma is megmarad. Az olyan fűszerek, mint a bors, az egészséges táplálkozás trendjének hullámai, ahogy a tudósok többet megtudnak ezeknek az apró csodanövényeknek a betegség elleni harci tulajdonságairól. A " Critical Reviews in Food Science and Nutrition" című közelmúltban megjelent tanulmány a fekete bors "antioxidáns, antimikrobiális, gyulladáscsökkentő, gyomor-védő és antidepresszáns hatását" vizsgálja.

A borsszem egy lassan növekvő, fás, évelő virágos szőlő, amely körülbelül négy évbe telik, amíg eléri a virágzó és termő méretet. A növények hét év alatt érik el csúcsukat, és akár 20 évig is produktívak maradhatnak. Akár 13 láb hosszúra is megnőhet tartó fákon, oszlopokon vagy rácsokon. Ez egy szétterülő szőlő, amely könnyen gyökerezik, ahol a hátsó szárak érintik a talajt. Virágszárai apró, apró virágokkal akár 6 hüvelyk magasak is lehetnek, függő tüskéknek tűnnek. A virágok csonthéjasan fejlik ki termésüket, éretlen zöld fürtökben jelennek meg, hasonlóan a szőlőhöz.

Borsos növényápolás

A borsos növények természetesen trópusi dzsungelben nőnek, leginkább forró, párás környezetben, szűrt fényben. Minél közelebbről utánozhatja őshonos élőhelyét, annál valószínűbb, hogy a borsos növény termni fog. Ezek a trópusi növények olyan kártevőket vonzhatnak magukhoz, mint a zsizsik vagy a bolhabogarak, ha a hideg megterheli őket.

Könnyű

Amikor a borsos növényt beltéri szobanövényként termesztik, a lehető legfényesebb fényt adja neki. A szőlőnek szüksége van a nap energiájára virágok és gyümölcsök termeléséhez. Azonban üvegházban vagy szabadban a részleges napfény elegendő az egészséges növekedéshez.

Talaj

A borsos növényeknek humuszban gazdag talajra van szükségük, amely megtartja a nedvességet. A talajnak azonban jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie, és a nehéz agyagos talajok gyökérrothadást okozhatnak. Használjon könnyű cserepes keveréket komposzttal vagy levélformával.

Víz

A borsszőlő nem szeret kiszáradni. Ezért öntözze a növényeket, amikor a talaj felszíne száraznak tűnik.

Hőmérséklet és páratartalom

A borsos növényeket a 12. zóna növényei közé sorolják, ami azt jelenti, hogy forró hőmérsékletre van szükségük az egészség megőrzése érdekében. A növények megállnak a növekedésben, ha a hőmérséklet 50 F alá süllyed. A borsos növények kedvelik a nedves környezetet, és értékelik a rendszeres párásítást. Ha élénk fényt tud biztosítani egy párás fürdőszobában vagy konyhában, akkor ezek jó beltéri helyek a borsszőlő termesztésére.

Trágya

A borsos növények könnyű etetők. Tavasszal, amikor a növekedés fokozódni kezd, adhat nekik műtrágyát a virágzó növények számára, 7-9-5 tápanyag-egyenleggel. A nyár folyamán kéthetente trágyázzon, az őszi és téli hónapokban hagyja abba az etetést.

Borsos növényfajták

A szokatlan és egzotikus növénykedvelőnek csak egy tarka borsnövényfajta létezik, amelyet érdemes termeszteni. A „ Piper nigrum albo variegatum” szív alakú levelein nagy, krémes fehér fröccsenések találhatók, és ugyanazokat a borsszemeket termesztik, mint a standard fajtát. Azonban, mint sok tarka növény, a borsos albo szőlő kevésbé erőteljes, mint a standard fajta.

Metszés

A borsszőlő metszése nem szükséges a növények egészségéhez. A növényeket metszheti, hogy eltávolítsa az elhalt vagy haldokló lombozatot, vagy korlátok között tartja a növényeket, ha kis helyen nő.

Borsos növények szaporítása

Az anyanövény borsos növényi klónjait könnyen formálhatja, ha egy alacsonyan fekvő szár egy részét a talaj alá temeti-ezt a technikát rétegzésnek nevezik. Egy szaporodási időszakban a szár elásott része gyökereket szül, majd leválaszthatja ezt az új növényt az anyanövénytől.

A fejlettebb, légrétegzéses technikában, amelyet általában a fás szár számára tartanak fenn, a szár felszínét feldarabolhatja, és nedves sphagnum mohával csomagolhatja. Zárja be a mohát műanyag élelmiszer csomagolással, és rögzítse a végeit elektromos szalaggal. Hagyja három hónapig, hogy elegendő gyökér fejlődjön ki, mielőtt eltávolítja ezt az új növényt a szülőből.

Hogyan neveljünk borsos növényeket magból

Türelem kell a borsos növények magból való termesztéséhez, de ez a módszer értékes, ha növényeket szeretne eladni vagy barátoknak adni. Vegyünk érett (piros) borsszembogyót a szőlőből. Áztassa be a bogyót egy éjszakára, hogy hidratálja, és ültesse a talaj felszíne alá. Tartsa meleg szobában 75-85 F között; használjon fűtött csírázószőnyeget a legjobb eredmény érdekében. A csírázás körülbelül 30 nap múlva következik be.

Borsos növények ültetése és átültetése

A borsos szőlő lassan növekvő évelő szőlő, és ritkán kell újratelepíteni. Amikor a növények gyökérkötődés jeleit mutatják, óvatosan ugratják ki a gyökérgolyót a tartályból, és ültessék át agyagos, zacskós cserepes keverékkel. Fiatal növényként a borsszőlő szép példányt tesz a kosarak függesztésére. Általában legalább két szezonon keresztül fenntarthatja őket.

Ha azonban gyümölcstermő növényeket kíván termeszteni, akkor a szőlőt egy nagyobb tartályba kell helyeznie üvegházban vagy télikertben. Amikor a növényeket függőleges növekedési helyzetbe helyezi át, akkor rácsot kell biztosítania a szőlőhöz. Egy egészséges szőlő trópusi üvegházhatású környezetben 8-13 méter hosszúra nőhet.

Borsszem betakarítása

A borsszemek gyümölcseit háromféleképpen használhatja az érési szakaszban.

  • Vegye ki a legkorábbi zöld gyümölcsöket és pácolja őket, így puhák és nem túl fűszeresek lesznek.
  • Ha a borsot betakarítja, amikor pirulni kezd, hagyja néhány napig száradni. Az eredmény a közönséges fekete bors.
  • A fehér bors az érő gyümölcsök legérettebb szakaszából származik. Amikor a bogyók teljesen vörösek, szedje le őket, és távolítsa el a külső vörös héjat, így marad egy fehér mag, amelyet őrölhet, mint a szokásos fekete borsot.

Peppercorn Plant vs. Piper Lolot

A Piper nemzetség nem minden növénye termeszt borsot. Egy másik Piper szőlőt, a Piper sarmentosumot ehető levelei miatt értékelik. Az éretlen Piper sarmentosum növények ugyanúgy néznek ki, mint a borsos növények, szív alakú zöld lombozattal. A biztonság kedvéért vásároljon címkézett növényeket egy jó hírű szállítótól, hogy biztosítsa a megfelelő fajok beszerzését.

Kapcsolódó témák

  • Évelők

Video