Press "Enter" to skip to content

Különbség a Heirloom, a Hybrid és a GMO zöldségek között

A "hibrid", "örökség" és "géntechnológiával módosított (GMO)" kifejezések ma sokat dobálóznak, és sehol máshol, mint a kertben – konkrétan a veteményesben. A növényekben a kifejezések arra utalnak, hogyan szaporodnak a növények: akár egyszerű vetőmag-megtakarítással, akár két különböző faj keresztbeporzásával, akár idegen gének bevezetésével. Ezen módszerek egyike sem nevezhető könnyen jónak vagy rossznak, és akkor sem talál egyetértést abban, hogy melyik a legjobb. Az örökségek olyan növények, amelyek kiállják az idő próbáját, a hibridek gyakran jobban ellenállnak a betegségeknek vagy nagyobb hozamúak, és a GMO-k, bár még sok tanulmány tárgyát képezik, életmentők lehetnek. Mindegyiknek megvan a maga előnye és hátránya.

Milyen típusú zöldségmagot érdemes választani?

Hogyan lehet biztos abban, hogy az Ön által termesztett hibrid zöldségmagvak nem géntechnológiával módosítottak és nem ártanak Önnek? Jobban tenné, ha ragaszkodna az öröklött zöldségekhez, vagy módosíthatnák is? Az alábbiakban bemutatjuk, hogy mit kap az egyes vetőmag -típusokból.

Örökség Zöldségek

Az örökölt zöldségek nem különleges növényfajok. Az öröklött zöldség kifejezés bármilyen típusú zöldségmag leírására szolgál, amelyet éveken keresztül mentettek és termesztettek, és amelyet a kertész, aki megőrizte, továbbadta. Van egyfajta eredete. Ahhoz, hogy meg lehessen menteni, minden öröklési magnak nyílt beporzásúnak kell lennie, hogy hűen növekedjen a maghoz.

A nyílt beporzású-vagy OP-növények egyszerűen olyan fajták, amelyek képesek olyan magvak előállítására, amelyek csemetéket hoznak, mint az anyanövény. A hibrid növények ezt nem teszik meg.

Hibrid zöldségek

A növénynemesítők keresztezik a kompatibilis növénytípusokat annak érdekében, hogy mindkét szülő legjobb tulajdonságaival rendelkező növényt hozzanak létre. Ezeket hibrideknek nevezik, és sok modern növény ezeknek a kereszteknek az eredménye.

Míg a növények a természetben keresztezik a beporzást, és az ismételten kiválasztott és termesztett hibridek végül stabilizálódhatnak és nyílt beporzásúvá válhatnak, a legtöbb hibrid mag viszonylag új keresztezés, és ezekből a hibridekből származó magok nem termelnek azonos minőségű növényeket.

Például minden évben új hibrid paradicsomfajtákat kínálnak. Láthatja őket hibridként vagy F1-ként, más néven az első gyermekkori generáció (első generációs hibrid) vagy az F2 második gyermekgeneráció néven is. Ezek végül stabilizálódhatnak, de egyelőre egy olyan paradicsom, mint a népszerű „Early Girl”, nem termel olyan magvakat, amelyek megbízhatóan rendelkeznek a „Early Girl” paradicsommal elvárt tulajdonságokkal. A hibridizált növények magjai hajlamosak visszatérni a szülők tulajdonságaihoz, így a „Korai lány” paradicsomból mentett magvakból származó paradicsom még mindig ízletes lehet, de nem olyan korán.

Bárki kiválaszthatja és végül stabilizálhatja saját vetőmagját, vagy akár hibridizálhat új növényeket, de a növény- és vetőmagvállalatok nemrég kezdték szabadalmaztatni keresztjeiket, hogy csak az általuk kifejlesztett hibridek reprodukálására legyenek jogosultak.

Géntechnológiával módosított növények

A hibrideket nem szabad összetéveszteni a géntechnológiával módosított organizmusokkal – vagy GMO -kkal -, amelyek bármilyen növény, állat vagy mikroorganizmus lehetnek, amelyeket genetikailag módosítottak molekuláris genetikai technikák, például génklónozás és fehérje -tervezés segítségével. Az olyan növények, mint a kukorica, amelynek genetikai összetételében a Bt peszticidet úgy tervezték, hogy ellenálljon bizonyos kártevőknek, GMO növények. A Bt természetes növényvédőszer, de természetesen soha nem találna utat a kukorica vetőmagjába.

Valószínűleg nem nagyon szeretné, ha élelmiszereit növényvédő szerekkel töltse fel, és a peszticid túlzott használata gyakran azt eredményezi, hogy a megcélzott kártevő ellenállóvá válik vele szemben. Az ilyen jellegű aggodalmak szörnyű hírnevet kölcsönöztek a GMO -knak. Vannak azonban idők, amikor a GMO-k vitathatatlanul meglehetősen pozitív hatást gyakoroltak-ilyen például a Norman Ernest Borlaug által bevezetett, nagy hozamú, betegséggel szemben ellenálló törpebúza, amely hozzájárult az élelmiszer-ellátás növeléséhez Indiában és Pakisztánban.

Kapcsolódó témák

  • A kertészkedés alapjai

Video

    Vélemény, hozzászólás?

    Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

    + 67 = 68