Press "Enter" to skip to content

Mi az a francia intenzív kertészet?

A francia intenzív kertészet a 16. századi Franciaország piackertjeire nyúlik vissza. A Párizs és más francia városok környékén elhelyezkedő kereskedelmi kertek friss zöldségekkel látták el a városi lakosságot. 

A francia intenzív kertészkedés az 1800 -as évek végén és az 1900 -as évek elején érte el csúcspontját, ekkor már Angliába is eljutott. Alan Chadwick angol kertész mutatta be az Egyesült Államokban, aki 1967 -ben indított francia intenzív kertet az UC Santa Cruz -ban.

Mi az a francia intenzív kertészet?

A francia intenzív kertészkedés, más néven biodinamikus kertészet, olyan kertészeti módszer, ahol a terményeket kevesebb helyen termesztik, mint a hagyományos kertészetben, mégis magas hozammal.

A francia intenzív kertészet legfontosabb elvei

A francia intenzív kertészkedés számos alapelve napjainkban szokásos kertészeti gyakorlat, különösen a kis városi terek esetében. Nem kell egyszerre alkalmazni a francia intenzív kertészet elemeit; kiválaszthatja azokat, amelyek megfelelnek a helyének. A francia intenzív kertészet alkalmazása során azonban a legfontosabb szempont a talaj előkészítése.

Talajjavítás

A jó vízelvezetésű és jól szellőző termékeny talaj megszerzéséhez a francia intenzív kertészet mély kézi ásást alkalmaz. Ez lehet egyszeri ásás 12-15 hüvelyk mélységig, vagy kettős ásás akár két láb mélységig, a talaj felső rétegeinek feldarabolása és finom, jól érlelt komposzttal módosított talajjal való helyettesítése. Bár ez fizikailag megterhelő, a cél a talaj mélyre törése, lehetővé téve a gyökerek függőleges növekedését, ahelyett, hogy a szomszédos növényekkel versenyeznének a tápanyagokért. A talaj érett komposzttal történő módosítása javítja a talaj összetételét, és hozzáadja a növények virágzásához szükséges tápanyagokat.

Emelt ágyak

A francia intenzív kertészetben a talaj tömörödésének elkerülése az egyik fő gondolat a kert mögött. Egyes termelők emelt ágyakat használnak annak biztosítására, hogy ne lépjenek a zöldségágyásokra, és ne veszítsenek értékes helyet. A felemelt ágyásoknak azonban elég magasnak kell lenniük, hogy elérjék az intenzív ültetéshez szükséges mélységet, lehetővé téve a növények gyökereinek függőleges növekedését. Ehelyett jobb választás a nem túl széles kerti ágyak előkészítése annak biztosítására, hogy a kertész az ágy közepére nyúlhasson anélkül, hogy rálépne az ágyra, és tömörítené a talajt. A legtöbb ágyat legfeljebb négy láb szélesre tervezték, így a talajra lépés nélkül könnyen hozzáférhet az ágy közepéhez ültetéshez, gyomláláshoz és betakarításhoz.

Zárja be a távolságot

A növényeket kétszer -ötször szorosabban ültetik, mint a hagyományos zöldségkertészetben, és csupasz talaj alig van. Például azok a hagymák, amelyek általában mindkét irányban hat -nyolc hüvelyk távolságra vannak egymástól, három hüvelyk távolságra vannak egymástól. Ez magasabb hozamot eredményez, de csak akkor, ha a talajt előzetesen bőségesen komposzttal módosították, és a növények gyökerei vízszintesen helyett függőlegesen nőhetnek, különben a szomszédos növények összeszorítják egymást. A függőleges gyökérnövekedés csak akkor lehetséges, ha a talaj mélyebb rétegei nem kemények és nem borítottak, ezért szükséges a mély ásás.

A szoros távolság két másik előnye, hogy a gyomnövények nem sok esélyt kapnak a növekedésre, és a talajtakaráshoz hasonlóan csökkenti a talaj nedvességvesztését a párolgás révén. 

Kísérő ültetés

Amit ma általában társültetésnek neveznek, a francia intenzív kertészetben intercropping néven is ismert. Azok a növények, amelyek boldogan élnek együtt, mert nem gátolják egymás növekedését, egyszerre ültetnek át.

A legjobb párosítások gyakran ellentétek: lassan és gyorsan növekvő növények (például saláta és retek), magas és rövid növények (bab és saláta), mély és sekély gyökerű (paszternák és rukkola), valamint nehéz és könnyű etetők (brokkoli) és borsó). Vagy a magas növények árnyékot vethetnek a forró nyári napsütés elleni védelmet igénylő növényekre, például a kukorica vagy a rúdbab árnyékoló salátára. 

A kísérő ültetés másik változata a relé-termesztés, ahol egy második zöldséget vetnek az első zöldség növényei közé, amelyet vagy jóval korábban ültettek, vagy sokkal tovább érik. Mire a második zöldség eléri teljes méretét, az első már betakarított. Klasszikus példa erre a retek sárgarépával való beültetése. A retek gyorsan kihajt és érik, és a vetés után három -öt héten belül betakarítható. Mire a sárgarépa betakarításra kész 70-80 nappal a vetés után, a retek már rég elfogyott. 

Egymás utáni ültetés

A palánták átültetése elsőbbséget élvez a talajba történő közvetlen vetéssel szemben, ha egymást követik. Az egyetlen kivétel a gyökérzöldségek, mert nem jól ültetnek át. Itt is a helytakarékosság az irányadó elv. Ha egy egészséges saláta palántát átültet egy magasított ágyba, annak valószínűsége, hogy teljes fejű saláta lesz, sokkal nagyobb, mint amikor sok saláta magot irányít. A csírázási arányok ingatagok lehetnek, és nagy rések lehetnek a saláta sorában. 

Ezenkívül az átültetés sokkal alkalmasabb a gyomokkal való versenyre, mint az apró palánták, amelyek csak kibújnak a talajból.

Hátránya, hogy a növekvő transzplantációk meglehetősen sok beállítást igényelnek – például egy ültetőasztalt, vagy egy üvegházat vagy hideg keretet, ha előrelépést szeretnénk elérni a vegetációs időszakban -, valamint ismereteket a különböző zöldségek növekedési mintáiról. és jó tervezés, hogy a transzplantációk készen álljanak, amikor szüksége van rájuk. 

Vetésforgó

Ez minden kert számára kötelező a talaj egészségének elősegítése, a talaj tápanyag -egyensúlyának fenntartása, valamint a kártevők és a betegségek elleni védekezés érdekében. Míg a vetésforgóra vonatkozó követelmények-tervezés és nyilvántartás vezetése-minden kertben azonosak, a vetésforgó nagyobb kihívást jelenthet a francia intenzív kertészetben, mivel kevesebb helye van a növények mozgatására. 

Video