Press "Enter" to skip to content

Mindig jelentsen egy egeret vagy csótányt egy étteremben

Mindig jelentsen egy egeret vagy csótányt egy étteremben

Élvezetes lehet vacsorázni egy divatos, alkalmi vagy gyorsétteremben. De az élmény gyorsan rémálommá válhat, ha harapás közben felnézve látja, hogy egy csótány felsiet a falon, vagy a padlón futó egér.

Milyen szabályok vonatkoznak az éttermek kártevőire? Ki szabályozza őket? És mit tesz, ha csótányt, patkányt, egeret vagy más kártevőt lát, miközben vacsorázik? 

Ki szabályozza a kártevők elleni védekezést az éttermekben?

Az élelmiszeripari műveleteket szövetségi, állami és helyi szinten a szabványoknak megfelelően tartják. Ezek a szabványok a következők:

  • Az élelmiszer kódex. A legmagasabb szinten az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága előírja az élelmiszerbiztonságra vonatkozó szabályait a rendszeresen frissített Élelmiszer -kódexében minden kiskereskedelmi és élelmiszer -szolgáltató webhelyre (beleértve az élelmiszerboltokat és az élelmiszer -feldolgozó üzemeket, valamint az éttermeket). A kódex fő célja, hogy "tudományosan megalapozott műszaki és jogi alapot" hozzon létre, amellyel a kormányzati felügyelők szabályozhatják a kiskereskedelmi és élelmiszer -szolgáltatási műveleteket. Az élelmiszer -kódex szerint az éttermeknek és élelmiszerboltoknak tartózkodniuk kell rovarok, rágcsálók és más kártevők, rutinszerűen megvizsgálva a beérkező élelmiszer- és készletszállítmányokat, valamint megvizsgálva az épületet és az ingatlanokat a kártevő jelenlétére utaló jelek tekintetében. Ezenkívül az éttermeknek vagy élelmiszer -kiskereskedőknek el kell távolítaniuk az elhullott vagy beszorult madarakat, rovarokat, rágcsálókat és más kártevőket. Erre szükség van, függetlenül attól, hogy a kártevők szándékosan csapdába estek -e a védőeszközökben, vagy mérgező csali révén, stb. Ezt elég gyakran meg kell tenni annak érdekében, hogy a kártevők ne halmozódhassanak fel vagy bomolhassanak el, vagy ne vonzhassanak más kártevőket. 
  • Állami és helyi kártevők elleni védekezési szabályok. Még a szövetségi élelmiszer -kódex ellenére is az államnak, a helyi és törzsi ügynökségeknek van a legnagyobb hatásköre ezeknek a műveleteknek a kártevők elleni védekezés hiányában történő ellenőrzésében, bírságolásában, lezárásában vagy egyéb büntetésében. A legtöbb szervezet az élelmiszer -kódexet használja élelmiszerbiztonsági szabályainak alapjául, hogy összhangban legyen a nemzeti élelmiszer -szabályozási politikával. Ezek a helyi ügynökségek felügyelik és ellenőrzik az éttermeket és élelmiszerboltokat, valamint az automatákat, kávézókat és egyéb élelmiszeripari műveleteket a kórházakban, iskolákban és börtönökben.

Hogyan jelentheti be a kártevő problémáját?

  1. Ha kint étkezik, és egyetlen kártevőt is lát, az első lépés az, ha jelentést kell tennie a létesítmény vezetőjének. Ez lehet elszigetelt eset, vagy szívességet tehet az étteremnek azzal, hogy segít önállóan megoldani a problémát.
  2. Ha nem elégedett a kapott válasszal, vagy jelentős vagy folyamatos probléma, a következő lépés az, hogy jelenteni kell a problémát az állami egészségügyi osztálynak.
  3. Minden államnak vannak némi eltérései a szabályozásában, az ellenőrzésekben és a jelentési szabványokban. Azonban szinte minden esetben felveheti a kapcsolatot az állam egészségügyi osztályával, hogy jelentést tegyen a problémáról, vagy útmutatást kapjon arról, hogyan és kinek kell jelentenie.
  4. Az Állami Egészségügyi Minisztérium elérhetőségeit megtalálhatja a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központokban.

Például, ha a bejelenteni kívánt étterem New Yorkban található, akkor:

  • Lépjen a CDC Népegészségügyi erőforrásai: Állami egészségügyi osztályok weboldalára.
  • Keresse fel a webhelyet a helyi egészségügyi osztályok listájához.
  • Ha problémái vannak egy adatlap megtalálásával, kattintson a "Kapcsolat" gombra, és kérjen segítséget.

Alternatívaként a következőket teheti:

  • Végezzen általános internetes keresést, beleértve az állam nevét. Például egy Google -keresés egy New York -i élelmiszeripari létesítmény reklamációs űrlapját hozta létre, amely lehetővé teszi a látogató számára, hogy panaszt tegyen az élelmiszer -ipari létesítmények élelmiszerbiztonsági gyakorlatával, egészségtelen körülményeivel és kártevő- vagy rovarfertőzésével kapcsolatban.

Miért kell jelentenie az éttermek kártevőit?

Nemcsak a kártevők hordozhatnak betegséget, de ha egy faj egyetlen kártevőjét is látja, például egyetlen egeret vagy csótányt, az általában azt jelenti, hogy többen élnek a falban, és éjszaka jönnek ki, hogy szennyezzék az élelmiszereket. barátok vagy családtagok étkezhetnek legközelebb, amikor meglátogatja.

Kapcsolódó témák

  • Kártevő írtás

Video