Press "Enter" to skip to content

16 Zöldség részleges árnyékban

Tény, hogy a legtöbb növény a legjobban teljesít, ha napos helyen nő, és ez különösen igaz a zöldségekre. A legtöbb ehető zöldségfajnak legalább 6 órás napfényre van szüksége az optimális szint eléréséhez. Ez azonban nem egyetemes szabály.

A hüvelykujj alapszabálya szerint a gyümölcsök vagy gyökerek miatt termesztett zöldségek – például paradicsom, padlizsán, paprika, tök, burgonya vagy sárgarépa – teljes napfényt igényelnek, ami olyan kerti hely, amely legalább hat órányi közvetlen napfényben részesül minden nap. A levelekhez, szárakhoz vagy rügyekhez termesztett zöldségek gyakran egész jól teljesítenek napfény nélkül. Számos zöldség termelhet szépen napi három -hat órás napfény mellett, vagy egész nap állandó foltos napfény mellett.

Ne feledje azonban, hogy egyetlen zöldség sem boldogulhat mély, sűrű árnyékban. Míg a dísznövénykertészek választhatnak a növények teljes árnyékban való növekedéséért, ez nem a zöldségkertészek esetében van így.

Íme 16 ehető növény, amelyek jól termelnek, ha naponta három -hat órányi közvetlen napfényt kapnak, vagy állandó foltos fényt kapnak egész nap.

  • 01 16

    Rukkola (Eruca vesicaria)

  • USDA növekvő övezetek : Egynyári, a 2-11
  • Napozás : Teljes napsütés, tolerálja az árnyékot
  • Talajszükséglet : Gazdag, jó vízelvezetésű talaj

A rukkola a leggyorsabban növekvő leveles zöldek közé tartozik. Ez egyike azoknak a zöldeknek, amelyeket az emberek vagy szeretnek, vagy gyűlölnek, mivel pézsma illata és íze lehet. Vannak, akik nagyon frissítőnek találják a borsos falatot. A rukkola tűri az árnyékot, de teljes napsütésben is jól áll. Könnyen termeszthető közvetlenül a kertbe vetett magból.

  • 02 16

    Bab (Phaseolus vulgaris)

    • USDA növekvő övezetek : Egynyári, a 2-11
    • Napozás : Teljes napsütés, tolerálja az árnyékot
    • Talajigény : Gazdag, közepesen nedves talaj
    • A borsóhoz hasonlóan a bab is egy kis ajándék a szorgalmas kertésznek; nagyon kevés erőfeszítést igényelnek. Sokféle bokor- és rúdbabfajta létezik, amelyek képesek napi árnyékkal megbirkózni, és nagyon kevés helyet foglalnak el.

      Sokféle bab közül lehet választani, és könnyen termeszthető magból. Akár takarékos is lehet, és néhány babot megtakaríthat a jövő évi magvak biztosításához.

    • 03. 16

      Cékla (Beta vulgaris)

      • USDA növekvő övezetek : Egynyári, a 2-11
      • Napozás : Teljes napsütés, tolerálja az árnyékot
      • Talaj kell : agyagos talaj
      • A cékla megsérti a gyökérzöldségek részleges árnyékba ültetésének szabályait, és meglepően jól teljesíthet. Bár az árnyék befolyásolhatja a cékla méretét, a növények továbbra is finom zöldeket termelnek.

        Ha kevés a hely, a cékla is jól teljesíthet egy mély edényben. A folyamatos betakarítás érdekében hetente ültessen néhány magot. Csak ügyeljen arra, hogy öntözze őket, nehogy a gyökerek fásodjanak.

      • 04. 16

        Brokkoli (Brassica oleracea var. Italica)

        • USDA növekvő övezetek : Egynyári, a 2-11
        • Napozás : Teljes napsütés részleges árnyékban (forró éghajlaton előnyös az árnyék)
        • Talajigény : Gazdag, nedves talaj
        • A brokkoli egyike azoknak a zöldségeknek, amelyeket bármely kerti terület árnyékosabb szélei mellé ültethet. Fantasztikusan néz ki sorban történő termesztéskor, és az összes rendelkezésre álló színes változat mellett szórakoztató fröccsöt ad a szegélyhez.

          A káposztacsalád tagja, ez is viszonylag könnyen termeszthető növény – csak tartsuk öntözve, majd várjuk meg a betakarítást. Ha melegebb éghajlatban él, akkor akár két növényt is belecsempészhet a meghosszabbított szezonba, ha a régi növényeket új palántákkal helyettesíti.

          Folytassa az alábbi 5 -t: 16.

        • 05 16

          Kelbimbó (Brassica oleracea fajták)

          • USDA növekvő övezetek : Egynyári, a 2-11
          • Napozás : Teljes napsütés, tolerálja az árnyékot
          • Talajigény : Gazdag, nedves, jól lecsapolt talaj
          • A kelbimbó, a káposztacsalád másik tagja, sokáig nőhet, de szórakoztató nézni őket – ez az első hajtás izgalmas. A másik előnye ennek a zöldségnek, hogy jól megnő a hideg évszakban, és az íze valóban javul egy enyhe fagy után.

            Ez egy olyan növény is, amely maximalizálja az árnyékosabb helyet a kertben. Mivel olyan sokáig tart az érés, más rövid szezonú termést ültethet a sorok közé-a bokros bab és a borsó tökéletes.

          • 06 a 16 -ból

            Karfiol (Brassica oleracea fajták)

            • USDA növekvő övezetek : Egynyári, a 2-11
            • Napozás : Teljes napsütés, tolerálja az árnyékot
            • Talajigény : Gazdag, nedves, jól lecsapolt talaj
            • A brokkoli ültetése azt jelenti, hogy szinte kénytelen vagy karfiolt is ültetni. Ha megdöbbenti ezt a gyönyörű növényt a magasabb, diós ízű unokatestvére mellett, akkor egy dizájnt kölcsönözhet az egyébként nehéz árnyékos kerti térnek.

              A karfiol elvisel némi hideget, így jó kiegészítője a kertnek az utolsó pillanatban. Ez egy kis munkát igényel, különösen, ha édesebb ízű fehér karfiolt szeretne, mert le kell blansírozni. Amint a növény elkezdi formálni a gyümölcsöt, tekerje a nagy leveleket a növény közepére és fölé, és rögzítse őket zsineggel. Rendszeresen ellenőriznie kell a növényeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a növekvő karfiolfej minden része védett a közvetlen napfénytől.

            • 07 16

              Szegélyzöldek (Brassica oleracea L. subsp. Acephala)

              • USDA növekvő övezetek : Egynyári, a 2-11
              • Napozás : Teljes napsütés, tolerálja az árnyékot
              • Talajigény : Gazdag, jó vízelvezetésű talaj
              • A főzőzöldek osztályába tartozó leveles zöldek közé tartoznak a káposztafélék, a káposzta másik rokona. Leveles és nagyszerű salátában, de talán a legjobban párolt zöld ételként készíthető.

                A jó növekedés érdekében a gallérzöldeknek körülbelül 4-5 órányi napfényre van szükségük a teljes íz eléréséhez. Ez is jó növény a hidegebb éghajlatra.

              • 08 16

                Zsázsa (Lepidium sativum)

                • USDA növekvő övezetek : Egynyári, a 2-11
                • Napfény : Teljes nap részleges árnyékban
                • Talajszükséglet : Laza, jól lecsapolt talaj
                • A zsázsa, más néven kerti zsázsa vagy paprikás zsázsa,  az a ritka zöldség, amely szinte teljes árnyékban jól teljesít. Nagyon gyorsan érik, szereti a nedves talajt. Borsos és néha csípős ízéről ismert, amely jól működik levesekben és pörköltekben. A fiatal levelek kiválóak salátákhoz és szendvicsekhez.

                  Folytassa az alábbi 9 -et: 16.

                • 09 -ből 16

                  Káposzta (Brassica oleracea fajták)

                  • USDA növekvő övezetek : Egynyári, a 2-11
                  • Napfény : Teljes nap részleges árnyékban
                  • Talajigény : Gazdag, nedves, jól lecsapolt talaj
                  • A többi főzőzöldhöz hasonlóan ez a káposzta unokatestvér is szívesen nő konténerben, és általában a hűvös talajt részesíti előnyben, így jó választás árnyékos helyekre. Elviseli a nagyon hideg hőmérsékletet, beleértve a könnyű fagyokat is.  

                  • 10 a 16 -ból

                    Endívia (Cichorium endivia)

                    • USDA növekvő zónák : 3-8
                    • Napfény : Teljes nap részleges árnyékban
                    • Talajszükséglet : Közepes nedvességtartalmú, jó vízelvezetésű talaj
                    • Az Endive  csak néhány órás napsütéssel jár jól. Különösen nyár közepén az árnyék megakadályozza a növény csavarozását (magvak beállítása). Még jobb, ha az endív nagyszerűen működik cserépben, akár a rukkola, a levélsaláta és a zsázsa, így megtöltheti fedélzetét egy salátabarát konténerkerttel.

                    • 11 16

                      Saláta (Lactuca sativa)

                      • USDA növekvő övezetek : Egynyári, a 2-11
                      • Napfény : Teljes nap részleges árnyékban; némi árnyékot részesít előnyben
                      • Talajszükséglet : Gazdag, közepesen nedves, jó vízelvezetésű talaj
                      • A saláta-minden saláta vagy a BLT szerelmesének alapanyaga-hűvös szezon zöld, amely nem szereti a túl sok közvetlen napfényt. Egyes kertészek még a salátát is árnyékoló ronggyal fedik le, hogy ne égjenek ki. 

                        Van néhány lehetősége, amikor ültetni ezeket a nagyszerű salátazöldeket, hogy egész szezonban élvezhesse őket. Például telepítheti az utódlást, vagy egyszerűen használhatja a konténereket „vágott és visszajövő” kertként, és szükség szerint szedheti (és használhatja) a legrégebbi leveleket.

                      • 12 16

                        Mustárzöldek (Brassica juncea, Brassica rapa subsp. Perviridis)

                        • USDA növekvő övezetek : Egynyári, a 2-11
                        • Napozás : Teljes napsütés, tolerálja az árnyékot
                        • Talajigény : Gazdag, nedves, jól lecsapolt talaj
                        • A mustárzöldek a főzőzöldek kategóriájában a gallérhoz és a kelkáposztahoz csatlakoznak. Ez a zöld tűri a részleges árnyékot, bár szereti a teljes napsütést is. A mustárzöldek nem járnak jól forró hőmérsékleten. Néhány mustárnövény invazív lehet, ha elmenekül a kertből.

                          Folytassa az alábbi 13 -ra: 16.

                        • 13 16

                          Borsó (Pisum sativum)

                          • USDA növekvő övezetek : Egynyári, a 2-11
                          • Napozás : Teljes napsütés, tolerálja az árnyékot
                          • Talajigény : Gazdag, nedvességvisszatartó talaj
                          • A borsó tökéletes a konténerekhez, és jól áll egy részben árnyékos helyen. A borsó termesztésének kulcsa az időzítés. Ha a magokat a megfelelő időben a talajba juttatja, és a betakarítást megelőzi, mielőtt túlságosan felmelegszik, szép termést kell kapnia. A borsó szereti a hűvös időt.

                            Ez is helytakarékos termény. Sok fajta szeret felmászni egy rácsra vagy valamilyen támaszra, és ha elkészült, akkor gyorsan növekvő, késő szezonbeli termést ültethet, például brokkolit, vagy kipróbálhat egy második borsótermést.

                          • 14 16

                            Retek (Raphanus sativus)

                            • USDA növekvő övezetek : Egynyári, a 2-11
                            • Napozás : Teljes napsütés, tolerálja az árnyékot
                            • Talajszükséglet : Homokos vagy agyagos talaj
                            • A retek egy másik meglepő gyökérzöldség, amely elvisel bizonyos árnyékot. Ízletes zöldségeket is készítenek, amelyekről a legtöbb ember megfeledkezik.

                              A reteknél sok lehetőség van a fajták tekintetében. Szórakoztató, ha sokféle reteket szórunk a kertben. Van, aki gyorsan érik, van, aki szereti az őszi szezont, és a méretek ugyanúgy változnak, mint a szín. Jó szórakozást minden lehetőséggel.

                            • 15 a 16 -ból

                              Spenót (Spinacia oleracea)

                              • USDA növekvő övezetek : Egynyári, a 2-11
                              • Napfény : Teljes nap részleges árnyékban
                              • Talajigény : Gazdag, jó vízelvezetésű talaj
                              • A spenót csak néhány órányi napsütéssel jár jól, és inkább a tavaszi és őszi hűvösebb hőmérsékletet részesíti előnyben. A spenót-különösen a bébi spenót-remek salátazöld, de nagyon hasznos a kedvenc nem saláta forró receptjeiben is. A spenót szereti a hűvös időjárást, és általában csavaroz (vet magot), amikor az idő forró lesz. Ültessen új spenótot a szüret folytatásához.

                              • 16 16

                                Svájci mángold (Beta vulgaris)

                                • USDA növekvő övezetek : Kétévente, évente termesztik a 2-11
                                • Napfény : Teljes nap részleges árnyékban
                                • Talajigény : Gazdag, jó vízelvezetésű talaj
                                • Kevés zöldség vetekedhet a svájci mángold színes szépségével, ezért nagyszerű ötlet ezeknek a félárnyékos helyre való hozzáadása. Lenyűgöző színén kívül a mángold rendkívül könnyen termeszthető, és alig igényel karbantartást. A magokat közvetlenül vetheti és szükség szerint hígíthatja. Ráadásul, ha az idősebb leveleket levágja, az újak visszanőnek.

                                  Az itt felsorolt ​​összes zöldség hűvös szezon zöldségnek minősül. Akár a kert árnyékos részébe, akár olyan helyre ülteti őket, ahol egész nap közvetlen napfény éri őket, megtalálhatja a sikeres módszereket mindannyiuk termesztésére, ha a megfelelő időben ülteti. Ha nincs árnyékos helye az ültetéshez, akkor az árnyékkendő megvédi a sárgarépát, a borsót, a zöldeket és a salátákat a forró nyári napsütéstől. Még a szezon közepén is kipróbálhat néhány vetést, ha előzetesen intézkedéseket tesz a talaj lehűtésére, mivel sok ilyen magnak hűvösebb talaj csírázásához van szüksége. Alternatívaként próbálja meg a magokat a hűtőszekrénybe tenni néhány napra az ültetés előtt, hogy elősegítse a csírázást.

                                  Kapcsolódó témák

                                  • Növények és virágok

                                  Video