Press "Enter" to skip to content

Bio saláta termesztése

Bio saláta termesztése

Ebben a cikkben bontsa ki

Vissza a tetejére

Kár, hogy ennyi ember automatikusan az íztelen, unalmas régi "jéghegyet" társítja a "saláta" szóhoz. A saláta világa tele van színekkel, textúrákkal és ízekkel. Ha megnöveli a sajátját, akkor ez a világ a keze ügyében van. Vagy a simító hegye, adott esetben. A házi termesztésű bio saláta öröm. Bármikor szüretelheti, amikor vágyik egy hűvös, ropogós salátára, és a színek és ízek kombinációinak csak a fantáziája szab határt.

A saláta fajtái

A saláta öt fő típusa létezik:

  • Ropogós: Általában ezek a legnehezebb salátafajták, elsősorban azért, mert hosszú, hűvös szezont igényelnek az érleléshez, és a legtöbbünknek egyszerűen nincsenek ilyen feltételei kertjeinkben. A ropogós fejű fajták körülbelül 95 nappal a vetés után készen állnak a betakarításra. Az Egyesült Államok nagy részében, hogy sikerüljön ropogós fejet termeszteni, a tél végén beltérben kell elkezdenie a vetőmagot.
  • Cos (Romaine): A roma salátákhoz meglehetősen hosszú hűvös szezon is szükséges; 70-75 nap a betakarításig. A nagyon rövid hűvös évszakokkal rendelkező területek kertészeinek a magokat bent kell kezdeniük. A románoknak azonban kifejezett előnye van a ropogós fejűekkel szemben, mivel a fej külső leveleit betakaríthatjuk, amint az tovább nő a kertben.
  • Vajfej: A legismertebb vajas saláta a „Boston Bibb”. A vajfejek nagyon sima (vajas) textúrájukról ismertek. Laza fejeket képeznek, amelyek a vetés után 55-75 nappal érnek. Ha nem tud ilyen sokáig várni, betakaríthatja a vajfej külső leveleit, és új levelek nőnek a rozetta közepétől.
  • Batavian: A batáviák valószínűleg a legkevésbé ismert salátafajták. Vethetők és betakaríthatók, mint a laza levelű saláta, de meglehetősen gyorsan éles, kerek fejűvé válnak, így ideálisak azoknak a kertészeknek, akik élvezik a ropogós salátákat, de rövid hűvös szezonnal rendelkeznek. A bativánok készen állnak a betakarításra (fejként) 55-60 nappal a vetés után.
  • Laza levél: A laza salátaféléket a legkönnyebb termeszteni. Könnyen elvethetők és néhány héten belül betakaríthatók ízletes babasalátának. A laza levelű salátákat úgy szedik be, hogy levágják vagy levágják a növényről. Új levelek képződnek, és amíg pár hetente friss vetőmagot vet, addig sok salátához salátát biztosít.

A saláta termesztésének helyének kiválasztása

A salátákat könnyű termeszteni, és még inkább, ha megadja nekik a virágzáshoz szükséges feltételeket. A salátáknak legalább napi 6 óra napfényre van szükségük. Ha nagyon meleg éghajlaton él, vagy olyan nyara van, amikor a hőmérséklet gyakran eléri a nyolcvanas évek közepét, próbálja meg a salátáknak olyan helyet biztosítani, amely védett a délutáni napsütéstől. Ez visszatarthatja a csavarokat, amelyeket a meleg időjárás okoz. Ha nem tudja megvédeni őket a naptól, fontolja meg árnyékoló képernyő felszerelését.

A salátáknak jó, laza, gazdag talajra is szükségük van ahhoz, hogy jól növekedjenek. Ideális a komposzttal vagy rothadt trágyával jól módosított talaj. A sok szerves anyagot tartalmazó talaj jobban megtartja a nedvességet, ami nagyon fontos ahhoz, hogy ezek a sekély gyökerű zöldségek boldogok maradjanak.

Ha gyenge a talaj a kertben, és biztosak akarunk lenni a tisztességes saláta termésben, fontolja meg a magasított ágy építését, és töltse meg termőtalaj, trágya és komposzt keverékével, vagy ültesse a salátát egy edénybe. Minden edény vagy edény, amely legalább négy hüvelyk mély, megteszi.

Ültetés

A saláta magból indítható, akár beltéren, akár közvetlenül a kertbe. Az óvodában is vásárolhat transzplantációt. Ha lehetséges, próbáljon bio vetőmagot vásárolni, vagy indítsa el. Számos jó katalógus létezik, amelyek bio vetőmagokat tartalmaznak, és sok kertközpontban kezdenek ökológiai termesztésű növényeket szállítani.

A vetőmag beltéri elindítása:

A saláta magjait nyolc héttel az utolsó fagy időpontja előtt kell elkezdeni. Vesse őket steril vetőmag -keverékbe, vagy a saját maga által készített keverékbe. A talajt hűvösen, 70 Fahrenheit fok alatt kell tartani. Győződjön meg róla, hogy sok fényt ad nekik, akár napos ablakba helyezve, akár lámpák alatt. Az utolsó fagydátum után ültethetők. Ügyeljen arra, hogy a növényeket három -négy napig keményítse, mielőtt a kertbe ülteti őket.

Magvak kültéri ültetése:

A salátát könnyen el lehet vetni a kertben mindaddig, amíg az utolsó fagy időpontja elmúlt, és a talaj meglehetősen hűvös. A saláta általában nem csírázik, ha a talaj hőmérséklete meghaladja a 80 fokot. Egyszerűen csak vetje a vetőmagot sorokba vagy tömbökbe, a vetőmagcsomagon található utasításokat követve. Valószínűleg vékonyítania kell a megjelenő palántákat; a hígítást salátában használhatja. A folyamatos betakarítás érdekében kéthetente több magot kell vetni a szezon során.

Átültetéshez:

Ha növényeket vásárol, vagy saját beltérben kezdte, a fagyveszély elmúltával kiültetheti őket. Az ültetéshez egyszerűen ásson egy mélységet, mint a gyökérgolyó, és kétszer olyan széles, helyezze a növényt a lyukba a növény koronájával a talaj szintjén, és óvatosan szilárdítsa meg a talajt a gyökérgolyó körül. Jól öntözze őket, hogy leülepedjen a talaj, és megszűnjenek a légzsebek. Általában a fejes salátákat körülbelül egy láb távolságra kell elhelyezni, a lapos leveles salátákat pedig hat hüvelyk távolságra egymástól.

A saláta termesztése

Víz

A saláta sikerének legfontosabb tényezője a nedvességigény kielégítése. Mivel a saláta sekély gyökerű, és főleg vízből áll (valójában közel 95% víz), egyszerűen nem fog növekedni, ha hagyja kiszáradni a talajt. A saláta gyökerei a talaj felső három -négy hüvelykében találhatók. Ha bedugja az ujját a talajba, és a felső hüvelyk száraz, akkor öntöznie kell. Ez forró, száraz időben hetente többször öntözést igényelhet.

Trágyázás

A trágyázás is fontos. Ha szerves anyagokkal teli talajban termeszt, előfordulhat, hogy nem kell trágyáznia. Ha azonban salátáját nitrogénben gazdag műtrágyával látja el, akkor a növény jól növekszik és rendszeresen termel. A hal emulzió ideális szerves trágya a salátákhoz. Alkalmazza a halemulziót az ajánlott adag felénként kéthetente. A legjobb, ha a hígított hal -emulziót közvetlenül a talajra alkalmazza. Használhatja lombtápként is, de feltétlenül mossa meg a salátát nagyon -nagyon jól, mielőtt elfogyasztja.

Talajtakarás

Mint minden kertben, a saláták is jó réteg mulcsot kapnak. Helyezzen két -három hüvelykes szerves talajtakaró réteget, például faaprítékot, szalmát, leveleket vagy fűnyírást a saláta köré, ügyelve arra, hogy hagyjon egy kis helyet a növény körül, hogy megakadályozza a rothadást. Ez a talajtakaró réteg segít megtartani a nedvességet, hűvösen tartani a talajt, csökkenteni kell a gyomlálás mennyiségét, és tisztán tartani a salátát, megakadályozva, hogy öntözéskor a talaj felfröccsenjen a levelekre.

Kártevők

A salátát nagyon kevés kártevő és betegség zavarja. A meztelen csigák a legnagyobb ellenségei, és meghiúsíthatják őket, ha kihelyeznek egy csészealj sört, hogy csapdába ejtsék őket, vagy megszórják kovafölddel vagy összetört tojáshéjjal a növényeit. Ezek az éles anyagok elvágják a csigák alsó hasát, amikor átcsúsznak rajta, és megölik őket.

A levéltetvek is problémát jelenthetnek. Ha igen, próbálja meg lecsapni őket egy vízsugárral a tömlőből, vagy próbáljon házi spray -vel megszabadulni tőlük. A vágóférgek is problémát jelenthetnek, és a legjobb módszer az ellenük való védekezésre az, ha vastag papírból vagy kartonból készült gallért helyezünk az újonnan ültetett salátapalánták aljára.

Ha a kártevők a hosszúfülű, négylábú fajtából származnak, a legjobb védekezés egy fémkerítés telepítése a kert körül, vagy az ágy körül, amelyben a salátát termesztik. Megpróbálhat cayenne borsot is szórni a növényekre, hogy elriasztja a nyulakat.

A saláta könnyen termeszthető, ha megfelel az alapvető követelményeknek. Ennek előnyei pedig megéri: ha néhány perccel az étkezés előtt betakaríthat salátákat, amelyek tele vannak házi, ízletes, bio salátával, olyan luxus, amelyet értékelni fog a vegetációs időszakban.

Kapcsolódó témák

  • A kertészkedés alapjai

Video

    Vélemény, hozzászólás?

    Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

    82 − = 75