Press "Enter" to skip to content

Hogyan termeszthetünk közönséges szőlőt (Vitis Vinifera)

Ebben a cikkben bontsa ki

Vissza a tetejére

A közönséges szőlőt ( Vitis vinifera ) borkészítés céljából termesztik, és európai eredetű. Valójában az "európai szőlő" egy másik elterjedt név, akárcsak a "borszőlő".

A Vitis vinifera több ezer fajtája létezik , bár ezeknek csak egy kis része kereskedelmi szempontból fontos. Másrészt a népszerű szőlőbor nagy részét ennek a fajnak a fajtáiból állítják elő. Bár elsősorban borszőlőnek tartják, a gyümölcsöket szárítva is mazsolát lehet készíteni. Ebből a fajból azonban rosszabb minőségű csemegeszőlő származik, és kereskedelmi célokra általában nem használják.

Sok mászó szőlőhöz hasonlóan a borszőlő is összekulcsolt indákat visel, amelyek segítenek a szőlőnek a talajtól való távol tartásában. A leveleket hosszú száron tartják, és három -hét lebenyük van. Mindegyik levél durván fogazott szélekkel rendelkezik, alsó része apró szőrszálakat tartalmaz. A gyümölcsök (bogyók) méretük, alakjuk és színük változó. A szőlő gyors növekedési ütemű, és a legjobb kora tavasszal ültetni.

Hogyan telepítsünk közönséges szőlőt (Vitis Vinifera)

A termesztési követelmények a kiválasztott fajtától vagy fajtától függően jelentősen változhatnak, ezért kifizetődő, ha az ültetés előtt elvégzi a kutatást. Ültetéskor válasszon olyan helyet, amely védett a magas és hideg szelektől. Kerülje a fagyzsebekről ismert helyeket, mivel az új növekedést gyakran károsítják a késő tavaszi fagyok.

A számtalan betegség és rovar kártevő, amelyek megtámadják a közönséges szőlőt, fokozott karbantartást igényel. Egy jó hír a közönséges szőlővel kapcsolatban az, hogy önbeporzó, ezért felesleges további szőlőt ültetni a beporzáshoz.

Közös szőlőápolás

Könnyű

A közönséges szőlőnek teljes napfényre van szüksége ahhoz, hogy a lehető legjobb termést hozza. A szelíd délkeleti fekvésű lejtőn ültetett szőlő gyakran jó termést produkál.

Talaj

Az őshonos mediterrán gyökereivel összhangban a közönséges szőlő jól lecsapolt talajt igényel. Értékelni fogja azt a helyet is, ahol szerves anyagokban gazdag agyagos talaj található.

Víz

Adjon megfelelő mennyiségű, de nem túlzott mennyiségű vizet a termésének. Az aszályos időszakokban jól öntözzük. A talajt egyenletesen nedvesen kell tartani. A jó vízelvezetés biztosítása fontos első lépés a túlöntözés megelőzésében.

Trágya

Ha a szőlő már szerves anyagokban gazdag talajban nő, akkor ezt a természetes műtrágyát minden évben kiegészítheti 1/2 csésze kiegyensúlyozott műtrágyával, amikor megjelenik az első tavaszi növekedés. Az üzem első évében négy hét elteltével másodszor is alkalmazza ugyanazt a mennyiségű műtrágyát.

A műtrágyát legfeljebb egy lábnál közelebb vigye a növény alapjához. Jobb, ha minden irányban szétterítjük a bázistól négy -öt láb távolságra lévő területen. Ez a gyakorlat elősegíti a kiváló gyökérfejlődést.

Hőmérséklet és páratartalom

A Vitis vinifera fajtákról ismert, hogy kevésbé hidegtűrőek, mint az amerikai szőlőfajok, így általában a legjobban azokban a régiókban teljesülnek, ahol a keménységi zóna 6 vagy annál magasabb. Egyes fajtákról azonban ismert, hogy hidegebbek, mint mások. Általában azonban hosszú, meleg éghajlatra van szükségük a jó termés eléréséhez.

A gombás betegségekre való hajlam miatt ez a szőlőfaj sem tolerálja jól a magas páratartalmat.

A közös szőlő mérgező?

A szőlő és a mazsola ismert, hogy mérgező a kutyákra, és akut veseelégtelenséget okozhat.

A problémát okozó szőlő vagy mazsola pontos mennyisége nem ismert, és kutyánként változhat. Minél kisebb a kutya, annál erősebb lehet a reakció egy bizonyos mennyiségre.

Mennyiségtől függetlenül, ha a kutyája szőlőt vagy mazsolát evett, mindig érdemes tanácsot kérni állatorvosától.

A mérgezés tünetei

A tünetek közé tartozik a hányás és hasmenés, letargia, hasi fájdalom, letargia, gyengeség, kiszáradás és remegés. Súlyos esetekben, ha a vesék leállítják a vizelet termelését, az halálhoz vezethet.

A Vitis Vinifera fajtái

Bár több ezer Vitis Vinifera fajta létezik, ezek korlátozott számát használják bortermelésre. Olyanok, amelyek jól működnek bizonyos regionális klímákban, és ízletes borokat készítenek.

Az alábbiakban csak néhány maroknyi népszerű észak -amerikai termesztésre alkalmas közönséges szőlőfajtát mutatunk be. Végezzen kutatást, mivel sok közül lehet választani, és sok múlik a régió növekedési körülményeitől és attól, hogy milyen bort fogyaszt. Bizonyos fajták vörös- vagy fehérborokat állítanak elő, amelyek számos jellemzővel rendelkeznek, amelyek befolyásolják az ízt és az ízt.

  • Chardonnay: Ez az eredetileg Franciaországból származó fehér borszőlő hidegebb, mint sok más Vitis vinifera fajta, és ez megkönnyíti a termesztést számos észak-amerikai régióban. Korai és megbízható gyümölcsöt terem, de nagyon érzékeny a Botrytis csokorrothadására.
  • Pinot blanc: Németországból származik, ez a fehér borszőlő a Chardonnay-hoz hasonlóan hidegtűrő, de nem sújtja annyira a Botrytis csokorrothadással kapcsolatos problémák.
  • Cabernet Sauvignon: Ez a népszerű vörös szőlőfajta arról is ismert, hogy hidegebb és betegségekkel szemben ellenállóbb, mint sok rokona. A bor minősége azonban változhat, és a legjobb eredményeket a melegebb régiók érik el.
  • Pinot Noir: A kiváló minőségű asztali borok gyártásáról ismert fajta korán érik, és viszonylag hidegtűrő. Sajnos ez egy másik, amelyet a fürtrothadás hátrányosan befolyásolhat. A sikeres termés eléréséhez körültekintő szőlőgazdálkodásra van szükség a metszés és a légáramlás szempontjából.

Metszés

A szőlő megfelelő elhelyezése, metszése és betanítása létfontosságú a jó termés eléréséhez és a gombás megbetegedések előfordulásának csökkentéséhez. A legtöbb szőlőfajtának több évszakra van szüksége, mielőtt betakarítható termést hoz. Itt is fontos, hogy végezzük el a kutatást annak érdekében, hogy megismerjük az életképes sorozási és berakási rendszereket, valamint a megfelelő metszési technikákat a növekedés első néhány évében.

Közös szőlő szaporítása

A közönséges szőlő általában szunnyadó, érett favágásokból szaporodik. Az éves növekedés működik a legjobban, és a vágásnak körülbelül 12 hüvelyk hosszúnak kell lennie, és néhány rügy van rajta.

A vágást gyökeresedő hormonba márthatjuk, majd nedves, de nem telített talajba tehetjük. Mindig jó ötlet, hogy a kelleténél több dugványt ültessünk, mert nem mindegyiket fogják elvégezni.

Közös szőlő termesztése magból

A csírázás akár 12 hónapig is eltarthat a magból termesztett közönséges szőlőknél. Hideg keretben történő vetés ajánlott, és a magoknak egy-két hónapos hideg rétegzési időszakon kell átesniük, hogy növeljék a sikeres csírázás esélyét.

Gyakori kártevők/betegségek

Hagyja bőséges távolságban szőlőit, hogy biztosítsa a jó légáramlást. Ez fontos a betegségek kezelésében. A közönséges szőlő közismerten hajlamos a betegségekre, többek között:

  • Antracnóz
  • Fekete rothadás
  • Botrytis -csokorrothadás
  • Penészbetegségek
  • Lisztharmat

A közönséges szőlő szintén érzékeny számos rovarra (a kereskedelmi termesztőknek permetezniük kell a szőlőültetvényeiket, hogy megelőzzék e kártevők fertőzését), többek között:

  • Bolhabogarak
  • Szőlő bogyós lepkék
  • Japán bogarak
  • Leafhoppers
  • Mealybugs

Amint a szőlő érlelődik és gyümölcsöt kezd termelni, szükségessé válhat a háló biztosítása, hogy a madarak és más vadon élő állatok ne emészthessék fel a nehezen megszerzett termését.

Kapcsolódó témák

  • Növények és virágok
  • Talajtakaró és szőlő

Video

    Vélemény, hozzászólás?

    Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

    21 − 19 =