Press "Enter" to skip to content

Hogyan termesztjük a cayenne -i borsot

Hogyan termesztjük a cayenne -i borsot

Ebben a cikkben bontsa ki

Vissza a tetejére

Ha egy kis fűszert szeretne hozzáadni kertjéhez, a cayenne -i paprika növény lehet a tökéletes választás. Ezek a növények a Capsicum annuum fajtafajta . A faj sok más közönséges paprikafajtát is magában foglal, beleértve a kaliforniai paprikát, a serrano -i paprikát és a jalapenót, bár a cayenne inkább ütést okoz a hőségben.

A paprika maga körülbelül 4-6 hüvelyk hosszú, hosszú, kúpos alakú, ívelt végű, és leggyakrabban vörös. A növények fehér vagy enyhén lila virágokat is hoznak, amelyek harang alakúak.

Ezek a fagyos évelők egynyári növényként termeszthetők a mérsékelt égövi területeken, de a legjobban a meleg régiókban nőnek, amelyek szorosan utánozzák Dél- és Közép-Amerika szubtrópusi és trópusi régióinak feltételeit. A fagyveszély elmúltával tavasszal lehet ültetni, és általában körülbelül három hónapig tart az érett termés.

Hogyan ültessünk Cayenne borsnövényeket

A pozícionálás és a távolságok létfontosságúak a Cayenne -i paprika sikeres betakarításához. Helyezze el a növényeket körülbelül 24 hüvelyk távolságra egymástól (csak könnyű érintkezést biztosítva), és ha a magokat beltérben kezdik el, akkor csak az utolsó fagy és a talaj megfelelő felmelegedése után néhány héttel szabad kiültetni. Ügyeljen arra, hogy olyan helyet válasszon, amelyet a Solanaceae család többi tagja, például paradicsom vagy burgonya, több éve nem használt.

Cayenne -i paprika növényápolás

Könnyű

A cayenne -i paprika növény akkor nő a legjobban, ha teljes napfénynek van kitéve, legalább napi nyolc órában.

Talaj

A Cayenne-i paprika növények nedves, jól lecsapolt, termékeny talajt igényelnek, semleges pH-val. A savasabb talaj a szokásosnál fűszeresebb paprikát termelhet. Ha bizonytalan, érdemes talaj pH -szint vizsgálatot végezni.

Víz

A cayenne -i paprika növények öntözése kényes folyamat lehet. Nedves talajt igényelnek, de a túlöntözés is problémát jelent. Ha a talaj túl száraz vagy túl telített lesz, a növény lombja sárgulhat. Általában előnyös, ha néhány naponként mélyen öntözik a növény tövében. A növény körüli talajtakarás hasznos módja lehet a nedvesség megőrzésének.

Hőmérséklet és páratartalom

A cayenne-i paprika növény meleg időjárási faj, őshonos a trópusi régiókban, és állandóan meleg hőmérsékletet igényel a túléléshez. Ezek a növények nem tudnak ellenállni a szélsőséges hőmérsékleteknek, sem melegnek, sem hidegnek.

Az állandóan 55 Fahrenheit -fok alatti hőmérséklet lassú növekedést és a levelek elszíneződését eredményezi. A 32 Fahrenheit fok alatti hőmérséklet károsítja vagy elpusztítja a növényeket, és a 75 Fahrenheit feletti éjszakai hőmérséklet befolyásolhatja a paprika termelését.

Trágya

A Cayenne paprika gazdag, termékeny talajban jól fog növekedni. Ha a talaja nem különösebben gazdag, és műtrágyát használ, ügyeljen arra, hogy ne legyen benne magas nitrogénszint. Ez inkább a lenyűgöző lombnövekedésre irányítja az energiát, mint a gyümölcstermesztésre.

A Cayenne paprika mérgező?

A csípős paprikában kapszaicinoidoknak nevezett alkaloid vegyszerek vannak , amelyek bőr- és szemirritációt és torokduzzanatot okozhatnak.

A cayenne -i bors a Scoville -skálán 30 000–50 000 egységre van besorolva, ami azt jelenti, hogy fűszeres, de nem olyan intenzív, hogy fogyasztás után vizet fog kapni.

Bár lehet, hogy nem ez a legfűszeresebb paprika, a legjobb, ha háziállatokat vagy gyerekeket távol tartunk ezektől a növényektől. Ezeknek a paprikáknak nagy mennyiségben történő elfogyasztása valószínűleg gyomor -bélrendszeri megbetegedéseket okoz.

Aratás

A cayenne -i paprika általában készen áll a betakarításra 70-100 nappal az ültetés után. Az érett paprika általában vörös, körülbelül 4-6 hüvelyk hosszú, viaszos bőrű és szilárd tapintású. A lágy, túlérett példányok nem ehetők, és bár ehet a paprika, amikor még zöld, akkor nem lesz olyan kellemes vagy intenzív ízű.

Bár a paprikát le lehet húzni a száráról, ajánlatos kivágni a paprikát a növényről, hogy megelőzze a sérülést. Ez azért fontos, mert jól karbantartva folytathatja a paprika betakarítását az első őszi fagyig.

A szedett paprikákat hűtőszekrényben lehet tárolni. A legjobb, ha a betakarítás után egy héten belül felhasználjuk, hogy értékeljük a legjobb ízt és tápértéket. A paprikát száríthatjuk és porított fűszerré is őrölhetjük, hogy számos konyhában felhasználhassuk.

Cayenne paprika termesztése magvakból

Ha a saját kertjében cayenne -i paprikát szeretne termeszteni, és előfordul, hogy hosszabb tenyészideje van, és sok a napsütés, akkor a magokat közvetlenül a talajba vetheti 10–14 nappal az év utolsó fagya előtt.

A cayenne -i borsnövény indításakor azonban valószínűleg akkor lesz a legnagyobb siker, ha beltéren, vagy még jobb, üvegházban ülteti. A palánták finomak és nem tolerálják sem a túl forró, sem a hideg körülményeket.

Amikor a növényeket beltérben kezdi, tegye a tartályt napos helyre, olyan helyiségbe, amely legalább 60 Fahrenheit fokos hőmérsékletet tart fenn. A magokat könnyű, jó vízelvezetésű talajba kell ültetni, és általában 16-20 nap alatt kihajtanak.

Ültesse a növekvő palántákat néhány centiméter távolságra lévő lakásokba vagy külön edényekbe, majd hagyja, hogy fokozatosan hozzászokjanak a kültéri hőmérséklethez, mielőtt körülbelül hat -nyolc héttel később átültetik (feltételezve, hogy minden fagyveszély elmúlt).

Az átültetés sokk a cayenne -i paprika palánták számára, ezért ügyeljen arra, hogy minimalizálja a traumát. Ha az átültetést a szezon utolsó fagya előtt választja, forró sapkával, sorvédővel vagy fekete műanyaggal védheti őket.

Gyakori kártevők/betegségek

Néhány kártevőt vonzanak a paprikák, de általában problémásak a hálóingek családjának más tagjai számára is (például a paradicsom). Figyelmes odafigyeléssel azonban ritkán fordul elő, hogy jelentősen befolyásolják a termést. Vigyázzon a levéltetvekre, atkákra, borsszarvúférgekre, pirulahibákra és levélnyírókra.

A gombás betegségek, mint például a levélfolt, a fuzárium hervadása és az antracnózia időnként problémát okozhatnak, különösen nedves időjárási körülmények között. A megfelelő távolság, a jó talajelvezetés és a növényi öntözés mind minimalizálhatja annak esélyét, hogy ezek a betegségek problémává váljanak.

Kapcsolódó témák

  • Kertészkedés

Video

    Vélemény, hozzászólás?

    Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

    8 + = 16