Press "Enter" to skip to content

Jalapeno borsnövény profil

Ebben a cikkben bontsa ki

Vissza a tetejére

A jalapeno paprika a Capsicum annuum faj chili típusú fajtája, amely édes paprikát, habanero paprikát és cayenne-i paprikát is tartalmaz. Jalapeno a csomagolás közepére esik a fűszeresség szempontjából, közepesen forró ütéssel. Ezeknek a paprikáknak ugyanazok a kulturális szükségleteik, mint a faj más fajtáinak, de jellemzően közvetlenül a hüvely alakú gyümölcsök színezése előtt szüretelik.

A jalapeno paprikát tavasszal ültetik az óvoda kezdetétől vagy a beltéri magvakból. A paprika csírázásához meleg hőmérsékletre van szüksége, ezért azokat akkor kell ültetni, ha a talaj hőmérséklete eléri a legalább 65 Fahrenheit fokot. A csírázástól számítva három -négy hónapba telik, amíg a jalapenók betakarítják a gyümölcsöt.

Hogyan ültessünk jalapeno paprikát

A jalapeno paprikát gyakran az óvodai palántákból ültetik, különösen hidegebb éghajlaton, ahol a tenyészidő rövid. Helyezze el a növényeket körülbelül 14-16 hüvelyk távolságra egymástól, körülbelül 2-3 láb között a sorok között.

Ha magvakból ültetik, akkor a paprikát bent, tálcákon kell elkezdeni, legalább 10 héttel a szabadtéri ültetési idő előtt. A csírázási időszak alatt tegye ki őket legalább 16 órának vagy mesterséges fénynek, majd csírázásuk után helyezze őket napos ablakba. A palántáknak 6-8 hüvelyk magasnak kell lenniük a sikeres kültéri ültetés biztosítása érdekében; már virágozhatnak.

Körülbelül három hét földön töltött talajtakarás után erősen talajtakaró a növények körül, hogy megőrizze a talaj nedvességtartalmát és tápanyagokat biztosítson.

Jalapeno borsápoló

Könnyű

A jalapeno paprikát ültesse napsütéses helyre. Bár tűrnek egy kis árnyékot, a növények orsósak lesznek, és a gyümölcstermés kevésbé ideális.

Talaj

A paprika számára ideális talaj termékeny, nedves és jól lecsapolt. Ha a talaj az ideálisnál kisebb, az ültetés előtt keverjen hozzá sok szerves anyagot. A paprika nem jár jól sűrű, nedves talajban.

Ha a paprikát konténerekben termesztik, minden általános célú cserepes keverék elegendő lesz.

Víz

Ellentétben a málnafélék családjának más tagjaival, a paprikának sok vízre van szüksége. Öntözze őket mélyen két-három naponta, de ne hagyja, hogy a gyökerek állandóan vízben áztassanak-elengedhetetlen a jól lecsapoló talaj. Egy vastag talajtakaró segít megőrizni a talaj nedvességtartalmát.

Hőmérséklet és páratartalom

A paprika a meleg hőmérséklet meglehetősen szűk tartományában nő a legjobban. A 65 Fahrenheit fok alatti hőmérséklet a virágok leesését okozhatja, és ugyanez történik, ha a hőmérséklet rendszeresen meghaladja a 90 fokot.

Trágya

Az etetés általában nem szükséges, ha a talaj gazdag, de a szegény talajban vagy tartályokban növekvő paprikáknak előnyös lesz a kiegyensúlyozott szemcsés műtrágya kijuttatása minden növény töve körül, közvetlenül a gyümölcs kialakulása után.

A Jalapeno bors mérgező?

A csípős paprika "hője" a növényben található, kapszaicinoidoknak nevezett alkaloid vegyi anyagokból származik . Technikailag ezek toxinok, és néhány paprikában súlyos bőrirritációt és torokduzzanatot okozhatnak. A jalapenók azonban viszonylag kis mennyiségű vegyi anyagot tartalmaznak, és így kevés a veszély. Azonban a kutyák vagy a gyanútlan emberek, akik túl sok jalapenót esznek, enyhe gyomor -bélrendszeri tüneteket tapasztalhatnak.

Jalapeno borsfajták

Idővel a tenyésztők számos népszerű jalapeno paprikafajtát vezettek be. Minden paprika a Capsicum annum fajhoz tartozik , így az egyes paprikáknak tulajdonított különbségek elsősorban a megjelenést és a meleget érintik. A jalapeno paprika mérete, színe és hőmennyisége eltérő. Vannak fehér és lila jalapeno fajták, a közönséges zöld és piros fajták mellett. A Scoville -féle borsmelegségi skálán körülbelül 30 000 Scoville hőegységig terjed (SHU (nagyon forró fajták esetén, míg a habanero bors akár 800 000 Scoville -egységet is elérhet. Néhány népszerű fajta:

  • A „ Seniorita ” sötétzöldre érik, amely lila, majd vörös lesz. A paprika körülbelül 3 hüvelyk hosszú, Scoville minősítése 5000. A magtól a betakarításig 80 napig tart az érés; a növények körülbelül 2 láb magasak.
  • A „Fresno Chile ” kisebb, 2 hüvelykes paprikákat állít elő, amelyek hőmérséklete csak 300–400 SHU.
  • A „Sierra Fuego ” egy hibrid fajta, amely enyhén forró 3 1/2 hüvelykes paprikát termel. Körülbelül 80 nap alatt érlelődik.
  • A „Mucho Nacho” gyorsan, körülbelül 68 nap alatt érik. A paprika 4 hüvelyk hosszú és viszonylag enyhe ízű.

Aratás

Ahogy érik, a jalapeno paprika halványzöldről fényes sötétzöldre, majd vörösre változik. A maximális fűszeres íz elérése érdekében akkor kell betakarítani őket, amikor teljes méretűek (általában körülbelül 4 hüvelyk vagy annál nagyobbak), azon a ponton, ahol sötétzöldre válnak, de még mielőtt elkezdenek pirulni. Ha hagyjuk a növényen, hogy teljesen érjen, a paprika édesebb és kevésbé forró lesz, bár még mindig ízletes.

A paprika még egy csipetnyi fagyot sem fog túlélni, ezért ha 35 Fahrenheit -fok alatti hőmérsékletet jósolnak, akkor a maradék paprikát szüretelni kell, és a beltéri érlelést világos ablakba helyezve kell folytatni.

Gyakori betegségek és kártevők

Mint minden zöldség, a paprika is érzékeny a rovarok számos kártevőjére és betegségére, amelyek közül sok gyakori a nadálytő család többi tagjánál, például a paradicsomnál és a padlizsánnál.

  • A levéltetvek az egyik leggyakoribb kártevő. Ezek az apró zöld vagy fehér rovarok kiszívják a leveket a levelekből, csökkentve a növény életerőjét és fogékonyabbá a betegségekre. Ha lehetséges, használjon nem mérgező védekezési módszert, például ragadozó rovarokat, például katicabogarakat, vagy rovarölő szappanokat vagy olajokat. Ha a kémiai peszticidek elkerülhetetlenek, használjon gyorsan lebomlót, például piretrineket. Ne feledje azonban, hogy minden kémiai peszticid képes hasznos rovarok elpusztítására.
  • Az uborkabogár lárvák károsíthatják a fiatal növények gyökereit. Ezek a kis sárga-zöld bogarak fekete csíkokkal apró lyukakat esznek a levelekben. A terület gyommentességének megőrzése elősegíti a bogártelepítési területek megszüntetését.
  • A borsszarvúférgek zöldes hernyók, amelyek nagy lyukakat rágnak a levelekben. A legjobb megoldás az, ha kézzel szedjük le a férgeket.
  • Az atkák szinte láthatatlan rovarok, amelyek a levelek torzulását vagy elszíneződését okozzák. Az érintett növényeket el kell távolítani és megsemmisíteni.
  • A Fusarium hervadás gombás betegség, amely a növények gyengülését és sárgulását okozza. Az érintett növényeket el kell távolítani és megsemmisíteni. A növények egészséges és jól öntözött tartása általában megakadályozza ezt a betegséget.
  • Az antracnóz egy másik gyakori gombás betegség, amely sötét elsüllyedt foltokat hoz létre a gyümölcsön. Távolítsa el és pusztítsa el az érintett növényeket, és győződjön meg róla, hogy rezisztens fajtákat vásárol a következő ültetéskor.

Hogyan termeszthetjük a jalapeno paprikát cserépben

A jalapeno paprika könnyen termeszthető cserepekben, amelyek tele vannak közönséges cserépkeverékkel, de készüljön fel öntözésre és etetésre gyakrabban, mint a földi növényeknél. A konténerekben való termesztés lehetővé teszi a növények mozgatását, hogy elegendő mennyiségű napfényt kapjon nekik. A paprika pedig évelő növény, ami azt jelenti, hogy egész évben termesztheti beltéren, feltéve, hogy megadja nekik a szükséges napfényt.

Ideális esetben a cserepes paprikának 3 literes tartállyal kell rendelkeznie, de ha egy 1 literes tartályban termesztik, kissé visszafogott módon fog túlélni.

Kapcsolódó témák

  • Konténeres kertészet
    Vélemény, hozzászólás?

    Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

    − 3 = 1